Al via l’11 febbraio il Master of Food della condotta di Benevento di Slow Food guidata da Erasmo Timoteo. Il corso “Vino – I° livello” si articola in sei lezioni che svolgono il lunedì dalle 20 alle 22, fino al 17 marzo, presso il Mosaico Caffè di Benevento .
Le lezioni sono rivolte a quanti vogliono avvicinarsi al vino, coniugando cultura e piacere e sono incentrate, in particolare, sull’esame visivo, olfattivo, gustativo e gusto-olfattivo, cui si aggiungono altri aspetti, quali il servizio, gli abbinamenti, la conservazione e la legislazione. Il costo del corso è di 195 euro (comprendenti la quota associativa a Slow Food) e per i soci giovani (fino a 30 anni) di 169 euro.
Per informazioni e prenotazioni inviare un’email a: g.timoteo@tin.it, oppure telefonare al 338 4599872.