I migliori microbirrifici artigianali del Sud si riuniscono a Battipaglia, presso la Fabbrica dei Sapori, per confrontarsi e far conoscere i loro prodotti. E’ il Salotto della birra artigianale, prima rassegna tutta dedicata ai microbirrifici del Sud, in programma dal 21 al 25 gennaio 2008 (dalle 19,00 alle 23,00) che avrà luogo nella struttura recentemente restaurata che è il laboratorio e la sede della Fabbrica. Una kermesse, frutto della collaborazione tra il wineblog di Luciano Pignataro e la Fabbrica dei Sapori, con incontri di studio, degustazioni e momenti dedicati agli abbinamenti apparentemente inconsueti fra cibo e birra. L’appuntamento (vai al programma dettagliato), destinato agli appassionati e agli operatori del settore, vede aderire alcune fra le più note realtà produttive della regione, ma anche di Lazio (Birra del Borgo di Borgorose, Atlas Coelestis di Roma), Puglia (Birrificio Svevo di Bari, Brauhaus Engel di Manfredonia), della Basilicata (Brigante di San Nicola di Pietragalla), della Calabria (Mida di Santa Sofia d’Epiro). La Campania aderisce con i birrifici Karma di Alvignano, Il Chiostro di Nocera Inferiore, Maltovivo di Capriglia Irpina, St. John’s Bier di Faicchio e Iris di Palinuro.
Per informazioni: 3474689312.