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Home » Eventi in Campania » 22 gennaio 2012 I fritti del Regno delle Due Sicilie alla Pizzeria Salvo

22 gennaio 2012 I fritti del Regno delle Due Sicilie alla Pizzeria Salvo

12 Gennaio 2012 by Monica Piscitelli


Appuntamento il 22 Gennaio 2012 alle ore 13.00 da Salvo Pizzaioli da tre generazioni (Largo Arso, 10/16 San Giorgio a Cremano, Napoli) per la Biennale del Gusto.L’Associazione Spaghettitaliani – San Giorgio a Cremano (NA), Salvo Pizzaioli da tre generazioni – San Giorgio a Cremano (NA) e l’Antica Panelleria da Nino – Palermo presentano i Fritti del Regno delle 2 Sicilie. Napoli incontra Palermo, due atti “UNICI” all’insegna del gusto. INGRESSO SOLO AD INVITI. 
Da un’idea di Luigi Farina: 
autori: Francesco Lelio e Fratelli Salvo
introduzione: Bruno Gambacorta
voce narrante: Gaetano Basile
magister bibendi: Pasquale Brillante
regia: Luigi Farina
Personaggi ed interpreti, in ordine alfabetico:
Arancinette – Ciurillo con la ricotta – Frittatina di maccheroni
Frittura mista napoletana (panzarotto, zeppolina, arancino e scagliuzziello)
Pani ca’ meusa – Panino con panelle e crocchè
Pastellati di verdura (cardi e broccoli palermitani)
Pizze fritte (montanara e ripieno ricotta provola e cicoli) – Rascature
con l’accompagnamento straordinario di:
Ginestra Nero d’Avola 2009 (Cantine Calatrasi)
Catalò (Cantine Sorrentino) – Katà (Cantine Olivella)
e la partecipazione straordinaria di:
Cannolicchi siciliani e Sfogliatelle
Fonte: CS

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