Il 24 e il 25 ottobre si rinnova l’appuntamento con la Sagra della mela annurca, l’iniziativa della Pro loco di Valle di Maddaloni che ha lo scopo di valorizzare la “regina delle mele” e riscoprire tutti gliaspetti tipici dell’arte, della storia e della natura di Valle.
L’Annurca è presente in modo particolare a Valle di Maddaloni e nelle zone limitrofe, dove viene coltivata con tecniche proprie dei melicultori locali e con impianti tradizionali. Viene raccolta nel mese di settembre ancora acerba ed adagiata sulla porche (strisce di terreno ricoperte di paglia, delimitate da solchi per far defluire l’acqua e allontanare l’umidità) dove viene rigirata quotidianamente per farle assumere il caratteristico colore e sapore.
La manifestazione si svolge interamente all’interno del piccolo paese dell’entroterra casertano. Ogni melicultore valorizza i propri prodotti abbellendo lo stand con attrezzi agricoli d’epoca e d’uso quotidiano nell’attività lavorativa, a sottolineare la vocazione eminente agricola del paese e per documentare l’evoluzione di un settore da sempre principale motore dell’economia locale. Per informazioni contattare prolocovalle@alice.it.
La manifestazione si svolge interamente all’interno del piccolo paese dell’entroterra casertano. Ogni melicultore valorizza i propri prodotti abbellendo lo stand con attrezzi agricoli d’epoca e d’uso quotidiano nell’attività lavorativa, a sottolineare la vocazione eminente agricola del paese e per documentare l’evoluzione di un settore da sempre principale motore dell’economia locale. Per informazioni contattare prolocovalle@alice.it.