Appuntamento con un Gran Menu di Capodanno al Grand Hotel Parker’s di Napoli.
Gli ingredienti:
Un menu da Gran Gourmet per un’ indimenticabile fine d’ anno
Un panorama da sogno per festeggiare con tutta la città
Una location da favola per brindare ad un grande 2012.
Al Ristorante panoramico George’s dalle ore 20.00 intrattenimento musicale con selezione
di musica classica ed internazionale.
Un panorama da sogno per festeggiare con tutta la città
Una location da favola per brindare ad un grande 2012.
Al Ristorante panoramico George’s dalle ore 20.00 intrattenimento musicale con selezione
di musica classica ed internazionale.
Il menù:
Aperitivo di Benvenuto
Salmone marinato su chips di pane
Gamberi in crosta di sesamo nero su passatina di fagioli
Pesce spada affumicato con provoletta e pomodori secchi
Gamberi rossi avvolti al lardo su crema di patate
al profumo di limone
***
Risotto all’ astice con cuore di carciofo
e zabaglione al corallo
Raviolo di broccoli e baccalà in zuppetta fredda
di pomodori e granella di olive
***
Spigola di mare arrostita in cappuccino
di zucchine e polpa di riccio di mare
***
Sorbetto alla mela annurca e pepe rosa
Piramide di Cioccolato con Soffice alla cassata
e salsa al mandarino
Frivolezze di San Silvestro.
Euro 250,00 per persona, bevande incluse
Info e prenotazioni: http://www.grandhotelparkers.it.
Salmone marinato su chips di pane
Gamberi in crosta di sesamo nero su passatina di fagioli
Pesce spada affumicato con provoletta e pomodori secchi
Gamberi rossi avvolti al lardo su crema di patate
al profumo di limone
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Risotto all’ astice con cuore di carciofo
e zabaglione al corallo
Raviolo di broccoli e baccalà in zuppetta fredda
di pomodori e granella di olive
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Spigola di mare arrostita in cappuccino
di zucchine e polpa di riccio di mare
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Sorbetto alla mela annurca e pepe rosa
Piramide di Cioccolato con Soffice alla cassata
e salsa al mandarino
Frivolezze di San Silvestro.
Euro 250,00 per persona, bevande incluse
Info e prenotazioni: http://www.grandhotelparkers.it.