Sabato 6 novembre ore 20.30 e Domenica 7 novembre ore 13.00 appuntamento da Torre Gaia (Dugenta, Benevento) per la Festa del Novello.
Menù
Tortino Dugentese su vellutata di peperone rosso con sfogliatine di prosciutto e tocchetti di formaggio
Lasagna con bronoise di verdure con mini polpette di cinghiale su vellutata di zucca
Veli di maialino arrosto su letto di rucola con scaglie di parmigiano e riduzione di Novello
Mosaico di frutta con strudel di castagne e marmellata di fichi
Menu adulti (vino novello incluso) e menu per piccoli eroi:
Trancio di sfoglia rustica
Pennette al sugo
Paillard alla griglia con patatine fritte
Crostata alla frutta
30 euro (15 euro per bambini).
Degustazione di caldarroste e vino novello. Piccoli stuzzichini.
Per info e prenotazioni 0824 978374 – email: resort@torre-gaia.com.