Il meglio dell’enologia di tutta Italia – con un approfondimento speciale sul Lazio – secondo Slow Food si dà appuntamento, lunedì 7 marzo 2011, a Roma, nell’esclusiva cornice dell’Open Colonna.
Interverranno: Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e presidente Slow Food international, Roberto Burdese, presidente Slow Food Italia, Marco Bolasco, amministratore delegato Slow Food Editore, Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni, curatori della guida.
E 62 cantine premiate dalla Guida Slow Wine 2011.
ore 11,30: Presentazione della guida Slow Wine 2011 International.
ore 16: Degustazione di oltre 100 vini italiani prodotti da cantine che hanno ottenuto da Slow Wine 2011 la “Chiocciola” e altri riconoscimenti. Con un light lunch creato per l’occasione da Antonello Colonna.
ore 18: “Cibo, diritto e politica”: dibattito con Carlo Petrini e Stefano Rodotà. Modera Santo Della Volpe (Auditorium del Palazzo delle Esposizioni).
Per info e accrediti: INC – Istituto Nazionale per la Comunicazione: m.deangelis@inc-comunicazione.it – ufficio.stampa@inc-comunicazione.it.