Panel di degustazione dell’annata 2005 del Taurasi, il re dei vini Campania e del Sud. Alla sua corte giornalisti di mezzo Mondo. Siedo al panel di degustazione in mezzo a soli uomini. Al mio fianco la sommelier e degustatrice Giulia Cannada Bartoli. Siamo le uniche donne in questo 8 marzo di lavoro.
Al “fil rosè’ di questo week end trascorso tra Stati Generali del Vino e Anteprima Taurasi 2005, non pendono panni inzuppati, profumati di ammorbidente e marsiglia, ma uva, fogli di carta e inchiostro.
E’ il mio pensiero per le donne che non hanno voglia di festeggiare, o non possono, A quelle che hanno qualcosa da festeggiare tutti i giorni. Alle donne del vino.
Oltre agli Aglianico di Russo e Tenuta Cavalier Pepe, all’annata 2005, lego il ricordo dei Taurasi degustati a bottiglie coperte e poi individuati tramite la lista di check consegnata alla fine della degustazione e valutazione. Sono i seguenti:
4^ batteria Taurasi Nero Né 05 Il Cancelliere; Taurasi Vigna Cinque Querce 05 Molettieri
5^ batteria Taurasi 05 Urciuolo;Taurasi 05 Di Prisco; Taurasi Opera Mia 05 Tenuta Cavalier Pepe
6^ batteria Taurasi Poliphemo 05 Tecce; Taurasi Naturalis Historia 05; Mastroberardino Taurasi 05 Terre Irpine
Campioni di botte
7^ batteria Taurasi 05 I Capitani; Taurasi Terzotratto 05 I Favati; Taurasi 05 Tenuta Ponte
8^ batteria Taurasi 05 Antico Borgo Taurasi 05 Antica Hirpinia
9^ batteria Taurasi Radici Riserva 03 Mastroberardino; Taurasi Il Vicario Riserva 03 D’Antiche Terre
10^ batteria Taurasi Riserva 01 Di Meo; Taurasi Piano di Montevergine Riserva 2002 Feudi.
5^ batteria Taurasi 05 Urciuolo;Taurasi 05 Di Prisco; Taurasi Opera Mia 05 Tenuta Cavalier Pepe
6^ batteria Taurasi Poliphemo 05 Tecce; Taurasi Naturalis Historia 05; Mastroberardino Taurasi 05 Terre Irpine
Campioni di botte
7^ batteria Taurasi 05 I Capitani; Taurasi Terzotratto 05 I Favati; Taurasi 05 Tenuta Ponte
8^ batteria Taurasi 05 Antico Borgo Taurasi 05 Antica Hirpinia
9^ batteria Taurasi Radici Riserva 03 Mastroberardino; Taurasi Il Vicario Riserva 03 D’Antiche Terre
10^ batteria Taurasi Riserva 01 Di Meo; Taurasi Piano di Montevergine Riserva 2002 Feudi.
Racconto dell’esperienza e dell’annata sul sito di Luciano Pignataro (vai), che ringrazio come sempre per l’ospitalità.
Immagine: Campania che vai, “Come si presentava l’8 marzo Anterpima Taurasi 05 a partire dalle 17,30”