Vent’anni di cantine aperte, di visite in vigna, degustazioni, tour nei vigneti e feste contadine: Cantine Aperte, l’appuntamento del Movimento Turismo del Vino che ha rivoluzionato il modo di vivere l’accoglienza in cantina quest’anno festeggia vent’anni. La sezione Campana del Movimento presieduto … [Leggi di più...]
Aprile 2012 Mille Orti in Africa: la Cooperativa Sole di Parete sostiene l’iniziativa
Anniversario da ricordare per la cooperativa SOLE di Parete. Il sodalizio casertano, che quest’anno festeggia i 50 anni d’attività, ha deciso di aderire alla campagna “Mille orti in Africa”, promossa da Slow Food per la Biodiversità onlus, finanziando la creazione di un orto in Africa, a sostegno … [Leggi di più...]
Aprile 2012 Mille Orti in Africa: la Cooperativa Sole di Parete sostiene l’iniziativa
Anniversario da ricordare per la cooperativa SOLE di Parete. Il sodalizio casertano, che quest’anno festeggia i 50 anni d’attività, ha deciso di aderire alla campagna “Mille orti in Africa”, promossa da Slow Food per la Biodiversità onlus, finanziando la creazione di un orto in Africa, a sostegno … [Leggi di più...]
23 aprile 2012 Serata a otto mani per Il sole nel piatto: Coccia, Bachetti, Pepe e Sorbillo
Quattro assi della pizza napoletana per quattro serate fuori dal comune. Filo conduttore il film dedicato al disco di farina simbolo del made in Naples “Il sole nel piatto”, prodotto da Roberto Gambacorta per Rio Film e realizzato dal regista Alfonso Postiglione, che vede tra i protagonisti alcuni … [Leggi di più...]
27 aprile e 18 maggio 2012 Due chef Bruciapadelle a confronto: Gramaglia e Russo
Bruciapadelle è una doppia iniziativa gastronomica che nasce dal desiderio di condividere con gli appassionati l’amore per la cucina ed il buon vivere.Una serata a tema che racconta alcune delle ricette di successo di due cuochi, che nella vita sono soprattutto due amici, anche realizzate a quattro … [Leggi di più...]
23 aprile 2012 Serata a otto mani per Il sole nel piatto: Coccia, Bachetti, Pepe e Sorbillo
Quattro assi della pizza napoletana per quattro serate fuori dal comune. Filo conduttore il film dedicato al disco di farina simbolo del made in Naples “Il sole nel piatto”, prodotto da Roberto Gambacorta per Rio Film e realizzato dal regista Alfonso Postiglione, che vede tra i protagonisti alcuni … [Leggi di più...]
27 aprile e 18 maggio 2012 Due chef Bruciapadelle a confronto: Gramaglia e Russo
Bruciapadelle è una doppia iniziativa gastronomica che nasce dal desiderio di condividere con gli appassionati l’amore per la cucina ed il buon vivere. Una serata a tema che racconta alcune delle ricette di successo di due cuochi, che nella vita sono soprattutto due amici, anche realizzate a … [Leggi di più...]
APRILE 2012 In uscita la Guida agli Oli di Slow Food. Ecco i riconoscimenti
SARA' A GIORNI IN LIBRERIA LA GUIDA AGLI OLI DI SLOW FOOD, TUTTA RINNOVATA.Ecco l'elenco delle aziende premiate con la chiocciola e dei riconoscimenti agli oli extravergini:CHIOCCIOLE:LombardiaValerio Giacomini - Gargnano (Bs)ToscanaLeonardo Salustri - Cinigiano (Gr)Fattoria Altomena - Pelago … [Leggi di più...]
APRILE 2012 In uscita la Guida agli Oli di Slow Food. Ecco i riconoscimenti
SARA' A GIORNI IN LIBRERIA LA GUIDA AGLI OLI DI SLOW FOOD, TUTTA RINNOVATA. Ecco l'elenco delle aziende premiate con la chiocciola e dei riconoscimenti agli oli extravergini: CHIOCCIOLE: Lombardia Valerio Giacomini - Gargnano (Bs) Toscana Leonardo Salustri - Cinigiano (Gr) Fattoria … [Leggi di più...]
marzo 2012 Ecco gli oli vincitori del Premio Sirena d’Oro di Sorrento
Ecco i VINCITORI della X EDIZIONE PREMIO SIRENA D'ORO DI SORRENTO.* Categoria fruttato leggero1° classificato Sirena d'OroAz. Agr. Carraia di Bardi Franco - DOP Terre di Siena2° classificato Sirena d'ArgentoSocietà Agricola Mascio Srl - DOP Umbria Colli Assisi-Spoleto3° classificato Sirena di … [Leggi di più...]