Spoleto in festa per l’Ercole Olivario, il premio che disegna la mappa del gusto del vero olio extra vergine di oliva I.O.O.% italiano di alta qualità.Dalla Sardegna all’Emilia Romagna, passando per la Puglia e la Campania; e poi ancora Sicilia e Lazio. Sono le regioni che si aggiudicano i primi … [Leggi di più...]
26 marzo > 1 aprile 2012 A Roma la mostra sui Castelli irpini
Marzo 2012 Il pizzaiolo Giovanni Gagliardi vince con la pizza tradizionale al Pizza Expo 2012
Giovanni Gagliardi è il vincitore dell’International Pizza Challenges, categoria “tradizionale”, della manifestazione internazionale del “Pizza Expo 2012” di Las Vegas, Nevada, Usa. Il maestro Gagliardi, figlio d’arte, da venticinque anni pizzaiolo, è titolare della pizzeria “La Leggenda” di … [Leggi di più...]
23 aprile 2012 Corso per Idrosommelier ad Aiello del Sabato
Lunedì 23 Aprile 2012 Aiello del Sabato - Avellino si svolge il corso per Idrosommelier.Il Corso è finalizzato all'abbinamento cibo/acqua minerale a tavola, organizzato dall' A.D.A.M. (Associazione Degustatori Acque Minerali) in collaborazione con AIS Delegazione di Avellino, nelle sale dell’Hotel … [Leggi di più...]
Aprile e Maggio 2012 Formaggi alla Città del Gusto Napoli: degustazioni, vino e pizza
Dai pecorini agli erborinati, da quelli a pasta molle a quelli ultra-stagionati, da mangiare sul pane o per concludere una cena d’autore: conoscere e saper abbinare i formaggi d’Italia non è semplice. In soccorso di tutti i foodies, ma anche dei semplici golosi che hanno voglia di saperne di più … [Leggi di più...]
31 marzo 2012 A Bacoli il mercato della Terra di Slow Food
Marzo 2012 Salviamo il Paesaggio: la conferenza
Si è svolta venerdi scorso a Caserta la conferenza stampa di presentazione del Forum provinciale dei Movimenti per la terra e il paesaggio alla quale hanno partecipato, oltre ai rappresentanti di diverse associazioni e comitati locali, anche i sindaci di tre comuni “presidio” di una provincia che … [Leggi di più...]
Pizzalab 7: Gugliemo Vuolo e Gianfranco Iervolino insieme. 8 assaggi e anche Petra 3 e 9
Make your own slide show at Animoto.Per la settima tappa del Pizzalab si è volato alto, fin sopra al Vesuvio, realizzando uno storico incontro tra due grandi artigiani espressione della più verace e colta tradizione napoletana della pizza oltre che della più sofisticata ricerca degli … [Leggi di più...]
Monicotterate: Il Cake designing che cura il cuore e la mente. Per un pomeriggio con Loredana
Nasce sempre bianca e poi diventa colorata. E' la pasta di zucchero utilizzata nel cake designing per rivestire le torte. E' l'ultima tendenza. E tutti diventano cake designer. Anche io che non prediligo le preparazioni dolci, mi sono lasciata sedurre per un pomeriggio. Qualche ora dedicata tra … [Leggi di più...]
25>28 MARZO 2012 Il Sannio al Vinitaly sfoggia la Piazza Santa Sofia, Patrimonio Unesco e i suoi vini
CANTINE SANNITE PROTAGONISTE AL 'VINITALY' IN PROGRAMMA DAL 25 AL 28 MARZO IL CALENDARIO DEGLI INCONTRI CHE ANIMERANNO L'AREA 'PIAZZA SANTA SOFIA' Ad animare la quarantaseiesima edizione del Vinitaly, il salone internazionale del vino e dei distillati che si svolgerà a Verona da domenica 25 a … [Leggi di più...]