La Città della Scienza promuove “3 DAYS EVENTS ON GENDER”. Tre giorni di Eventi per celebrare la scienza delle/per le donne dal 7 al 9 marzo.Nel corso degli ultimi decenni, il divario tra uomini e donne in ambito scientifico si è notevolmente ridotto, eppure il gap continua a sussistere e … [Leggi di più...]
13 aprile 2012 Paternopoli: con Aprilatica si festeggia il Broccolo di Paternopoli
marzo 2012 Mozzarella campana Dop: il Consorzio dice no a quella sfusa
No alla vendita di mozzarella di bufala campana Dop non confezionata. Il Consorzio di Tutela ha avviato un’intensa attività di sensibilizzazione per contrastare la messa in vendita del prodotto sfuso, vietata dalla legge, per esattezza dall’articolo 23 del decreto legislativo 109/92 e dall’articolo … [Leggi di più...]
5 MARZO e 16 APRILE 2012 Enzo Coccia, Attilio Bachetti e Gino Sorbillo si confrontano per Il Sole nel piatto
Quattro assi della pizza napoletana per tre serate fuori dal comune. Filo conduttore il film dedicato al disco di farina simbolo del made in Naples “Il sole nel piatto”, prodotto da Roberto Gambacorta per Rio Film e realizzato dal regista Alfonso Postiglione, che vede tra i protagonisti alcuni dei … [Leggi di più...]
1, 15, 22 e 29 marzo Quattro cantine campane incontrano la cucina Giapponese al Romeo Hotel. Si parte con Terredora
L’azienda vinicola Terredora con il suo Greco di Tufo Docg Loggia della Serra, apre “Japan flavours e calici campani”, il ciclo di incontri dedicati alla cucina nipponica del Romeo Sushi Bar&Restaurant abbinata a grandi vini della Campania. Giovedì 1 marzo a partire dalle 20.30, il ristorante … [Leggi di più...]
7 e 14 marzo 2012 Il cioccolato protagonista con Slow Food Caserta
Lo straordinario mondo del cioccolato sarà protagonista del laboratorio del gusto "Cioccolato cibo degli dei" organizzato da Slow Food Caserta il 7 e 14 marzo 2012 presso il More Modern Restaurart - Via Bernini, 16 - Caserta, dalle 18,00 alle 20,00.Il Laboratorio sarà condotto da Giustino Catalano, … [Leggi di più...]
10 marzo 2012 Finale Bufala and Wedding: a Napoli alla Città del Gusto
“Bufala & Wine Wedding”, ha proposto in tutta Italia, tra il 19 e il 28 febbraio, incontri per l'abbinamento tra Mozzarella di Bufala Dop e vino. Nei 23 i locali coinvolti in tutte le regioni italiane si sono svolte serate-evento con degustazioni che hanno visto la Mozzarella di Bufala Campana … [Leggi di più...]
27 febbraio 2012 Laboratorio sulla Pizza a Città della Scienza
Qual è il segreto per realizzare un'eccellente pizza napoletana? Quali sono le tecniche da seguire e quali ingredienti bisogna scegliere per preparare ad arte la celeberrima ricetta partenopea?L'occasione per rispondere a questi e ad altri quesiti sarà il Seminario sulla Vera Pizza Napoletana … [Leggi di più...]
3 MARZO 2012 Forum del Paesaggio a Pietravairano con Slow Food Volturno
Su iniziativa di Slow Food Volturno, il 2 marzo si riuniranno a Pietravairano, presso l’Auditorium “F. Tommasiello” alle ore 18.00, cittadini, rappresentanti di Associazioni e Comitati per costituire il Forum provinciale del Movimenti per la terra e il paesaggio. La scelta di Pietravairano come sede … [Leggi di più...]
27 FEBBRAIO 2012 Nikp Romito a Napoli: a Villa D’Angelo con i vini di Quintodecimo
Il 27 febbraio a Villa D’Angelo di Napoli serata esclusiva con l’alta cucina dello chef abruzzese Niko Romito, 2 stelle Michelin, e i rinomati vini dell’azienda Quintodecimo di Luigi Moio.La splendida villa vomerese scelta dal bistellato Romito, uno dei migliori chef d’Italia, per la sua … [Leggi di più...]