Appuntamento il 22 Gennaio 2012 alle ore 13.00 da Salvo Pizzaioli da tre generazioni (Largo Arso, 10/16 San Giorgio a Cremano, Napoli) per la Biennale del Gusto.L'Associazione Spaghettitaliani - San Giorgio a Cremano (NA), Salvo Pizzaioli da tre generazioni - San Giorgio a Cremano (NA) e l'Antica … [Leggi di più...]
29 gennaio 2012 Potatura invernale da Venditti
Una buona potatura fa un’ottima vigna ed un eccellente vino.Il ciclo vegetativo della vite è preceduto dalla potatura. E’ il momento più importante perché da esso dipende la vegetazione, la durata della pianta, la produzione dell’anno in corso e dei successivi.Si esegue durante i mesi invernali, … [Leggi di più...]
28>29 gennaio 2012 Il Vulture di cantina in cantina con Winevent
Ecco l'iniziativa di Winevent per il 28 e 29 gennaio: due giorni in un territorio ineguagliabile, fra gli uomini e le donne che producono e fanno conoscere al mondo vini straordinari:CarboneCantine del NotaioPaternosterElena FucciBasiliscoMichele La LuceMastrodomenicoGrifalcoEleanoMacarico … [Leggi di più...]
Pianta un vigneto a Napoli: una iniziativa che piace a campaniachevaiXFAMILY
Margherita Rizzuto avvia CampaniachevaiXFAMILY raccontando di una bella iniziativa svoltasi a Napoli:. Ecco come la descrive. Alla prossima notizia XFAMILY. m.p.Una giornata di sole ha accompagnato la lodevole iniziativa “Pianta un ceppo anche tu…”. alla Scuola dell’Infanzia “Giochi … [Leggi di più...]
CAMPANIACHEVAIXFAMILY: nasce oggi su queste pagine. Presto i dettagli
14>17 gennaio 2012 Notte dei Falò: a Nusco si festeggia con la Cipolla ramata di Montoro
Tornano (ecco un mio post sulla manifestazione sul sito di Luciano Pignataro) i falò in onore di Sant'Antonio Abate a Nusco (Avellino)www.lanottedeifalo.com. La manifestazione è in programma dal 14 al 17 gennaio, giorno in cui si celebra appunto S. Antonio Abate con l’accensione della cosiddetta … [Leggi di più...]
19 gennaio 2012 Cena FORKeat alla Stanza del Gusto di Mario Avallone
La prossima cena FORKeat si terra' a La stanza del gusto" di Napoli (Via Costantinopoli) il 19 gennaio. Per prenotazioni: www.forkeat.it. … [Leggi di più...]
DICEMBRE 2011 Premi Slow Food Award della condotta Massicoe Roccamonfina
Un premio per riconoscere le eccellenze del territorio, così la condotta Massico e Roccamonfina di Slow Food Italia ha inteso magnificare le esperienze maturate durante l'anno 2011 in questa parte di Terra di Lavoro. L'evento, alla sua seconda edizione, è stato celebrato nella Chiesa di San Pietro … [Leggi di più...]
Gennaio 2012 Corso per Assaggiatore di Formaggi a Melito
Sono aperte le iscrizioni al Corso di Primo livello per Assaggiatori di Formaggio della delegazione di napoli della Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi che si svolgerà presso la Panetteria di Stefano Pagliuca a Melito (Napoli).Per informazioni rivolgersi al direttore del corso … [Leggi di più...]
1 febbraio 2012 Parte il Master sulla Birra di Slow Food Volturno: 4 lezioni per conoscerle tutte
Il prossimo 1° febbraio inizia il Master sulla Birra, organizzato dalla Condotta Slow Food Volturno in collaborazione con la pizzeria Élite Rossi di Alvignano. La birra ha una storia millenaria, ed è probabilmente la più antica bevanda alcolica dell’umanità: già presso i Sumeri tutti i ceti sociali … [Leggi di più...]