Voglia di mare, di boccate di acqua di acqua salata. Quella che brucia le narici, rende ruvida la pelle, indurisce i capelli e inonda la bocca ad ogni bracciata. L'estate è alle porte e il vino bianco è il suo lacchè per eccellenza. La Forastera è un vitigno piccolo e peculiare dell'isola … [Leggi di più...]
Buon Pescato Italiano. In cucina a Marina d’Arechi
Venerdì 12 due importanti incontri prenderanno vita al PromoTruck del BuonPescato, il progetto di conoscenza del pesce azzurro 100% italiano, nell’ambito del Salerno Boat Show la manifestazione in corso alla Marina di Arechi. Il primo è alle ore 17,00 con il Talk sul tema “Le nuove frontiere del … [Leggi di più...]
Il fenomeno della Pizza. La ricerca
Etica ed estetica della Pizza. Il fenomeno della pizza in Italia. Impossibile non accorgersi dell’invasione a tutto campo del cibo e dei discorsi sul cibo che si generano nella realtà mediatica di oggi. In televisione, al cinema, sui social network, il cibo ci viene servito, è proprio il caso di … [Leggi di più...]
Lattai Ponticorvo Caseificio di Alvignano. La inaugurazione
Lattai Ponticorvo presenta il suo Caseificio di Alvignano (Caserta) con un evento in programma il 30aprile alle 18.00. Oggi la tradizione di famiglia è portata avanti da Luca Ponticorvo, mastro casaro con la passione per il latte, e di suo figlio Antonino, entrambi eredi del nonno Antonino, … [Leggi di più...]
LSDM Le Strade della Mozzarella a Paestum. Il programma
Torna a Paestum Le Strade della Mozzarella. Appuntamento per il decennale al Savoy Beach Hotel. L’evento, che vede la partecipazione di stampa specializzata, blogger e operatori del settore, dopo le tappe di Parigi, Milano e Londra torna nel Cilento. Oggi 19 aprile e domani al via un programma ricco … [Leggi di più...]
Carciofo di Paestum Igp. L’evento
Avete una passione per i carciofi? Il Carciofo di Paestum è una Igp di valore. Oggi alle ore 11.00,conferenza stampa della 9° edizione della Festa del Carciofo di Paestum IGP. L'appuntamento è presso la Sala Erica Fraiese del Comune di Capaccio-Paestum. L’evento si svolgerà nei giorni … [Leggi di più...]
Olio evo protagonista a Benevento. Parte la Oleoteca
Una serata dedicata all'olio evo per la inaugurazione della Oleoteca sannita. Martedì 4 Aprile alle ore 18.30 presso Palazzo Paolo V il Convegno “Verde oro: un colore antropologico nato dalla tradizione mediterranea e la spremitura delle olive”. L'appuntamento, inserito all’interno del cartellone … [Leggi di più...]
Brunch con Ciro Oliva per solidarietà alla Casa dei Cristallini
Un brunch con Ciro Oliva per solidarietà alla Casa dei Cristallini. “A Natale siamo tutti più buoni” diceva un andante. “A Natale la pizza fritta è molto più buona” ribatte Ciro Oliva, il giovane e talentuoso pizzaiolo di “Da Concettina ai Tre Santi”, appena nominato Ambasciatore della Pizza da … [Leggi di più...]
Vini di Natale? Un incontro a Villa di Marzo
Vini di Natale? Villa di Marzo propone il 10 prossimo “Best Christmas Wine… 2016, il tuo Vino di Natale”, organizzato dall’associazione culturale Serenità Art. La kermesse ha l’intento di promuovere durante le feste natalizie il consumo pregiato del nettare di Bacco, prodotto dalle rinomate … [Leggi di più...]
Bertie’s a Nola. La inaugurazione
I piatti dello chef Gennaro Langellotti, talento estroso e accattivante già affermato nelle lussuose cucine della Costa Smeralda, la brace firmata da Venerando Valastro, miglior grilled del popolare programma televisivo "Il Re della Griglia" su D-MAX Channel e la pizza - sia napoletana che "in pala" … [Leggi di più...]