11 dicembre 2011 Una giornata in Frantoio a Zungoli con Ais Avellino
Ciascuno di noi dovrebbe sempre sapere se quello che mangia è un alimento sicuro, certificato e soggetto a tutti i controlli obbligatori per legge. La sicurezza alimentare, però, spesso viene minacciata dal pericolo della contraffazione, che può ledere gravemente il benessere delle persone. Il … [Leggi di più...]
11 dicembre 2011 Una giornata in Frantoio a Zungoli con Ais Avellino
Ciascuno di noi dovrebbe sempre sapere se quello che mangia è un alimento sicuro, certificato e soggetto a tutti i controlli obbligatori per legge. La sicurezza alimentare, però, spesso viene minacciata dal pericolo della contraffazione, che può ledere gravemente il benessere delle persone. Il … [Leggi di più...]
5 dicembre 2011 La bruschetta a scuola: Rosanna Marziale con Pandolea rilancia la merenda sana
Torna la bruschetta anche per far merenda a scuola. Dopo Cristina Bowerman di Glass Hostaria a Roma, lunedi’ 5 dicembre sara’ Rosanna Marziale ad andare in una scuola di Napoli ad insegnare agli studenti della scuola media come si fa il pane, per spiegare come nasce la merenda piu’ gustosa e … [Leggi di più...]
5 dicembre 2011 La bruschetta a scuola: Rosanna Marziale con Pandolea rilancia la merenda sana
Torna la bruschetta anche per far merenda a scuola. Dopo Cristina Bowerman di Glass Hostaria a Roma, lunedi’ 5 dicembre sara’ Rosanna Marziale ad andare in una scuola di Napoli ad insegnare agli studenti della scuola media come si fa il pane, per spiegare come nasce la merenda piu’ gustosa e … [Leggi di più...]
8 dicembre 2011 Terra Madre Day nel Matese: le iniziative
8 dicembre 2011 Terra Madre Day nel Matese: le iniziative
10 dicembre 2011 Terra Madre Day: 600 eventi in 110 Paesi
Il 10 dicembre i soci Slow Food e gli aderenti alla rete di Terra Madre in tutto il mondo si uniranno idealmente per celebrare il Terra Madre Day. Festival gastronomici, cene a tema, mercati contadini, eventi culturali e conferenze sono solo alcune delle iniziative programmate nella terza edizione … [Leggi di più...]
10 dicembre 2011 Terra Madre Day: 600 eventi in 110 Paesi
Il 10 dicembre i soci Slow Food e gli aderenti alla rete di Terra Madre in tutto il mondo si uniranno idealmente per celebrare il Terra Madre Day. Festival gastronomici, cene a tema, mercati contadini, eventi culturali e conferenze sono solo alcune delle iniziative programmate nella terza edizione … [Leggi di più...]
Novembre 2011 Bombana 8emezzo di Hong Kong primo ristorante italiano all’estero ad avere Tre Stelle Michelin
Umberto Bombana (8 1/2 BOMBANA) e' lo chef italiano piu amato ad Hong Kong e il suo frequentatissimo ristorante aperto solo due anni fa e' gia' stato premiato dai clienti gourmet e dalla critica. Il nome del ristorante, scelto personalmente dallo chef, è un omaggio al suo regista preferito Federico … [Leggi di più...]