Torna a Paestum Le Strade della Mozzarella. Appuntamento per il decennale al Savoy Beach Hotel. L’evento, che vede la partecipazione di stampa specializzata, blogger e operatori del settore, dopo le tappe di Parigi, Milano e Londra torna nel Cilento. Oggi 19 aprile e domani al via un programma ricco … [Leggi di più...]
Carciofo di Paestum Igp. L’evento
Avete una passione per i carciofi? Il Carciofo di Paestum è una Igp di valore. Oggi alle ore 11.00,conferenza stampa della 9° edizione della Festa del Carciofo di Paestum IGP. L'appuntamento è presso la Sala Erica Fraiese del Comune di Capaccio-Paestum. L’evento si svolgerà nei giorni … [Leggi di più...]
Olio evo protagonista a Benevento. Parte la Oleoteca
Una serata dedicata all'olio evo per la inaugurazione della Oleoteca sannita. Martedì 4 Aprile alle ore 18.30 presso Palazzo Paolo V il Convegno “Verde oro: un colore antropologico nato dalla tradizione mediterranea e la spremitura delle olive”. L'appuntamento, inserito all’interno del cartellone … [Leggi di più...]
Brunch con Ciro Oliva per solidarietà alla Casa dei Cristallini
Un brunch con Ciro Oliva per solidarietà alla Casa dei Cristallini. “A Natale siamo tutti più buoni” diceva un andante. “A Natale la pizza fritta è molto più buona” ribatte Ciro Oliva, il giovane e talentuoso pizzaiolo di “Da Concettina ai Tre Santi”, appena nominato Ambasciatore della Pizza da … [Leggi di più...]
Vini di Natale? Un incontro a Villa di Marzo
Vini di Natale? Villa di Marzo propone il 10 prossimo “Best Christmas Wine… 2016, il tuo Vino di Natale”, organizzato dall’associazione culturale Serenità Art. La kermesse ha l’intento di promuovere durante le feste natalizie il consumo pregiato del nettare di Bacco, prodotto dalle rinomate … [Leggi di più...]
Bertie’s a Nola. La inaugurazione
I piatti dello chef Gennaro Langellotti, talento estroso e accattivante già affermato nelle lussuose cucine della Costa Smeralda, la brace firmata da Venerando Valastro, miglior grilled del popolare programma televisivo "Il Re della Griglia" su D-MAX Channel e la pizza - sia napoletana che "in pala" … [Leggi di più...]
Il migliore panettone. Gara e degustazione domani
Il migliore panettone per le feste imminenti? Alcune idee vengono da Napoli. Domani, venerdì 18 novembre dalle 19,30 a Palazzo Caracciolo MGallery by Sofitel (via Carbonara 112), la degustazione di alcuni dei migliori panettoni d'Italia. Iginio Massari (il “Maestro dei Maestri”) presiederà la … [Leggi di più...]
Margherita e le sue sorelle. Gambero Rosso Channel
Non ho fatto in tempo a raccontarvi che sono su Gambero Rosso Channel, su Sky 412 la presentatrice della edizione 2016 di Margherita e Le sue sorelle,dedicata a pizza e storie di pizza. Il regista Raffaele Sansone quest'anno ha scelto una linea diversa: più racconto e meno ricette. E ha ritenuto … [Leggi di più...]
Da Michele I Condurro a Milano.La apertura
Apre a Milano nei locali dell’ex Pizzeria Braceria Bacicha, in Via Orti 31, Zona Porta Romana. “Con mio figlio ventenne, siamo la quarta generazione di maestri pizzaioli che continuano l'attività di Michele, il fondatore di cui porto con orgoglio avanti il mestiere. Sono cresciuto nella sua … [Leggi di più...]
Sommelier del Pomodoro la lezione alla Città del Gusto Gambero Rosso
Continua il progetto #sommelierdelpomodoro avviato nei mesi scorsi con l'amico e collega sommelier Tommaso Luongo. L'incontro tra di noi ha mosso da una considerazione: “Del pomodoro, re della tavola tricolore, non sa si nulla. Se non diversi dettagli agronomici". Ma come avvicinare il pubblico … [Leggi di più...]