Napoli celebra il vino e le sue vigne con il Festival delle Vigne Metropolitane. Tre giorni di appuntamenti diffusi sul territorio per conoscere un patrimonio unico. Da venerdì 23 a domenica 25 i napoletani e i tanti visitatori, italiani e stranieri, avranno la possibilità di scoprire tutti gli … [Leggi di più...]
15 agosto a Panagia Geranou. In diretta da Patmos
Vi scrivo da Patmos, la mia bella isoletta nell'Egeo. Anzi non vi scrivo, vi mostro perché ho poco tempo devo scappare in cucina al mio www.oklacapatmos.com. Panagia Geranou nel sud dell'isola è un luogo che prende il nome dalla chiesetta dedicata alla Madonna (Panaria) Geranou. Una chiesetta … [Leggi di più...]
Pizza per l’estate. Le tendenze al Cocumella
Teresa Iorio della Pizzeria “Le figlie di Iorio”, campionessa mondiale uscente e unica donna della scuderia. Raimondo Cinque, della “Pizza a Metro”; Vincenzo Di Fiore, “Pizzeria Bella Napoli”; Vincenzo Esposito, della “Pizzeria Carmnella”; Francesco Donnarumma, maestro pizzaiolo di casa; Gaetano … [Leggi di più...]
Sommelier del pomodoro per il Fuori Salone di Vitigno Italia
L’aperitivo promosso dalla giornalista enogastronomica Monica Piscitelli e dal sommelier Tommaso Luongo si tinge di rosso, con una serata dedicata al pomodoro eccellente campano in collaborazione con il Salone del vino VitignoItalia in programma al Castel dell’Ovo, dal 22 al 24 maggio. Un evento … [Leggi di più...]
Slow Food all’Orto Botanico di Napoli per il compleanno della Federico II
Appuntamento con Slow Food Napoli per festeggiare il compleanno della Federico II domani dalle 9:00 alle 13:30 per un mercatino nell'Orto Botanico di via Foria per l'occasione aperto a tutti gratuitamente. Ci saranno produttori Slow Food presso cui poter fare acquisti e ritirare, se prenotato in … [Leggi di più...]
Le Magliette Magnà della Casa dei Cristallini a Festa a Vico
Un progetto per finanziare le attività della Casa dei Cristallini, associazione che, dal 2002, si occupa di minori e famiglie nella parte più interna del Rione Sanità. E' questo Magnà "Magnà gli ingredienti giusti", il laboratorio delle artiste Assunta D'Urzo e Mary Cinque, che insegna ai … [Leggi di più...]
Oli d’Italia. Vale la pena assaggiare
Sono sempre meno i motivi validi e le novità forti tali da stimolare i viziati giornalisti e blogger influenti del food ad andare in giro. Molti dalle proprie scrivanie hanno preso a rimaneggiare in maniera infinita il materiale d'archivio. Piuttosto che andare in giro per vedere le stesse facce … [Leggi di più...]
Sommelier del pomodoro. Il panel e la guerrilla Pomodoro
Si è svolto a Eccellenze Campane Via Brin il primo incontro per degustatori dedicato al Pomodoro Campano teso alla redazione della prima scheda di degustazione del pomodoro d’Italia e organizzato dalla giornalista enogastronomica Monica Piscitelli e il sommelier dell’Ais Tommaso Luongo. A … [Leggi di più...]
Vitigno Italia a Napoli. Assaggi e programma
Un salto a Vitigno Italia 2016 dopo la serata che ho organizzato con Tommaso Luongo al Circolo Rari Nantes sul Pomodoro Campano per l'anteprima di Sommelier del Pomodoro. Un giro per il Castello per salutare le Donne del Vino della Campania che hanno svolto alle 12 la loro conferenza stampa e poi … [Leggi di più...]
Il Maestro Guglielmo Vuolo a Firenze per una notte
Il 16 maggio una serata d'eccezione “tutta all’acqua di mare” con uno dei più integralisti pizzaioli napoletani. Il Maestro Guglielmo Vuolo, volto del polo gastronomico napoletano Eccellenze Campane, proporrà a Firenze da Fratelli Cuore (ore 20,00) 5 assaggi da non perdere. Pizze, … [Leggi di più...]