Si svolgerà sabato 27 febbraio nel mercato touscouleurs di Porta Palazzo di Torino il multi eathnic walk tour "Turisti per Casa" del mese di febbraio, guidato da Chef Kumalé. L’itinerario si terrà dalle ore 9,30 alle 12,30 con partenza dal Centro Dar al Hikhma, in via Fiocchetto 15. Il costo … [Leggi di più...]
13 e 14 febbraio 2010 San Valentino a Il Ristoro degli Angeli a Salerno
Appuntamento sabato 13 e domenica 14 (pranzo) a Il Ristoro degli Angeli a Salerno per una cena che vede all'opera lo chef Marco De Luca. Il Menù:Entrée di BenvenutoFrittella al finocchietto, gratinata con mozzarella e pomodoroScottata di seppia, carciofi e salsa al neroRiso Carnaroli, con Ostriche … [Leggi di più...]
Parola di web – Le ricette di Carnevale su Il Mattino
Domani con il Mattino è in edicola il Dvd Le ricette di Carnevale: preparazioni semplici spiegate da Agostino Iacobucci, chef della Cantinella, prima stella Michelin a Napoli. In una sequenza semplice e facile da seguire, si potranno imparare tutti i segreti della grande tradizione napoletana, a … [Leggi di più...]
7 e 22 febbraio 2010 Serate a 4 mani con gli chef Francesco Parrella e Giuseppe Daddio
Doppio appuntamento con la tradizione al ristorante A Taverna do Re diNapoli. Domenica 7 febbraio a pranzo con mandolino, ragu' e i vini doc di Terre di Sylva Mala e lunedì 22 febbraio a cena con maialino nero di Caserta cucinato a 4 mani con gli chef Francesco Parrella e Giuseppe Daddio.Un modo … [Leggi di più...]
Mi spuntini in mente – Paccheri con tonno cetarese e peperoncino cilentano
Torno con il mio "mi spuntini in mente" (vai al post precedente - vai alla colonna sonora).Dato che secondo me vale la regola "dimmi come mangi e ti dirò chi sei", ritengo anche questo un modo per raccontarmi e al contempo far un servizio alla Campania che va.Per il compleanno, tra gli altri bei … [Leggi di più...]
5 febbraio 2010 Passeggiata napoletana con Carmine Mazza a Torre del Greco
Passeggiata napoletana è il titolo della Cena Degustazione che il Poeta Vesuviano di Torre del Greco (Napoli) propone per il 5 febbraio prossimo. In abbinamento vini e oli della Campania.Il menu':APERITIVOO'panzarot , a' pall'e ris e a' zeppulell nel coppetielloPanino caldo ripieno di ricotta , e … [Leggi di più...]
Gennaio e febbraio 2010 Mese dell’Olio Dop in Campania e Premio Sirena D’Oro, tutte le date dell’evento nazionale dedicato all’Oro verde
Fervono i preparativi della ottava edizione del Sirena d’Oro di Sorrento, l'unico concorso nazionale dedicato agli oli extra vergine di oliva Dop italiani, promosso dall'Assessorato all'Agricoltura della Regione Campania con Città di Sorrento e la partecipazione dell'Associazione Nazionale Città … [Leggi di più...]
Humour divino – A nessuno piace invecchiare
Fonte: www.iltratto.splinder.com … [Leggi di più...]
Humour diVino – Lo Zinfandel prodigioso
Fonte: channelate.com … [Leggi di più...]
19 febbraio 2010 Al Gaia Lounge Restaurant di Napoli serata con l’Onaf Napoli
Venerdì 19 febbraio (ore 21,00) appuntamento al Gaia lounge restaurant di Napoli (centro storico) per "Pecorino ...e Pecorini" per cena a tema con gran finale dedicata alla degustazione guidata di quattro formaggi pecorini. Il menu a cura dello Chef Luca Marotta sarà accompagnato dai vini … [Leggi di più...]