Sono arrivata a questa conclusione, nel ricostruire la ricetta e la storia della Oyster Leaf dopo la cena al Capri Palace: la natura ha inventato tutto, sta allo chef saper scegliere. Ha entusiasmato, il Risotto al limone con crudo di pesce di Oliver Glowig, che de L'Olivo, per la sua incredibile … [Leggi di più...]

Si rinnova per il quinto anno a Felitto (Salerno), dal 23 al 25 ottobre prossimi, “Sapori d’autunno”, la kermesse gastronomica che abbina sapori e bellezze del paese delle Gole del Calore, organizzata dalla Pro Loco “Felitto” presieduta da Giuseppina Di Stasi. Felitto è un comune ricco di storia, … [Leggi di più...]

Venerdì 23 ottobre2009 alle ore 11.00 inaugura a Napoli la Fabbrica delle Arti, un nuovo spazio nel centro storico, sede di mostre, stage e incontri, un'officina sperimentale dove artisti e designer progettanoe realizzano insieme ad artigiani campani prodotti e oggettid'arte. Giusi Laurino parte con … [Leggi di più...]

Son saltata a bordo dell’Arga, domenica scorsa. Non sarò inghiottita piu’ dai flutti dell’inerzia, lavorerò rinnovata da un alto ideale, mi conserverò verde e tenera e infine mi salverò dalla indifferenza e dall’inazione che soffocano con il loro velo grigio l’esistenza di chi vede il mondo … [Leggi di più...]

Ultime due tappe delle Indagini sulla birra ideate dall’Enoteca e laboratorio Divinoinvigna in collaborazione con Ais Napoli. Nei panni dell’Ispettore Clouseau, in compagnia di Mauro Erro e degli abbinamenti di Adele Chiagano. Il 20 ottobre 2009, serata conclusiva della rassegna con:Pilsner Urquel; … [Leggi di più...]

All'interno del calendario di iniziative organizzate dall'associazione "Il Dorso del Delfino", in occasione della riapertura al pubblico del Parco Monumentale di Baia (Bacoli), domenica 18 ottobre (ore 10,00) l'associazione "Flegreando" e la cooperativa "Il Volo di Dedalo" propongono due momenti … [Leggi di più...]

La storia della pizza, nata nei decenni intorno al 1750, in pratica, con l’uso del pomodoro in cucina, iniziato solo alla fine dei Seicento, si intreccia con quello della città. Di quest’ultima condivide gioie e dolori: i sommovimenti della rivoluzione partenopea del 1799, le ondate periodiche di … [Leggi di più...]

Venerdi' prossimo serata (ore 21,00) Onaf con i formaggi di capra italkiani e francesi all'enoteca Mercadante di Napoli in compagnia del maestro assaggiatore Salvatore Varrella e i vini dell'azienda Feudi di San Gregorio. Costo della serata € 35 euro. Prenotazione obbligatoria allo 081 680964 e al … [Leggi di più...]

Riprendono gli appuntamenti con con Neapolis Itinera. Ecco il calendario delle passeggiate guidate alla scoperta della città.25 OTTOBRE 2009 ORE 10.00 IN PIAZZA BELLINI “NEAPOLIS: ITINERARIO GRECO – ROMANO” con visita agli Scavi di San Lorenzo MaggioreCOSTO A PERSONA: € 10 . La quota include la … [Leggi di più...]

La birra è probabilmente la più antica bevanda alcolica dell’umanità: già presso i Sumeri tutti i ceti sociali avevano diritto ad una certa quantità di birra. Il mondo della birra è affascinante e molto più complesso di quanto comunemente si immagini: la sua relativa facilità di produzione ne ha … [Leggi di più...]