Rachele Criscitiello di Napoli, Simona Daniele di Pozzuoli (Na), Pina Mastrantuono di Qualiano (Na), Fabiana Scarica di Castellammare di Stabia (Na) si confronteranno oggi davanti ad una giuria istituzionale e ad una giuria tecnica formate da esponenti nel campo della cultura, della politica, … [Leggi di più...]
Pizzeria Dea Bendata, Pizza e fritti di Ciro Coccia con Federica Bernardo
Alla Pizzeria La Dea Bendata di Ciro Coccia lunedì 15 dicembre alle ore 20,00 appuntamento con “A cena con l’autore”, serata di degustazione di fritti e pizze in compagnia di Federica Bernardo, autrice del libro “Momenti di insopprimibile fastidio” edito da Feltrinelli. Nel corso della serata le … [Leggi di più...]
Cena natalizia da Gran Gusto dallo chef Vanacore
Terra Madre Day 2014 sul Vesuvio
Terra Madre Day 2014 sul Vesuvio. Quest'anno la Condotta farà una riflessione ed una presa di coscienza sulla situazione dell'agricoltura Vesuviana e dei suoi problemi. Ovviamente in un contesto nel quale staremo insieme ai nostri produttori, reali custodi dell'ambiente vesuviano, discuteremo con … [Leggi di più...]
Al via Gustus alla Mostra d’Oltremare
Al via Gustus. Alla Mostra d'Oltremare di Napoli da oggi a sabato 6 dicembre Slow Food Campania in collaborazione con la Condotta di Napoli partecipa alla prima edizione dell' evento organizzato da Progecta. Slow Food Campania occuperà oltre 130 metri quadri di spazio espositivo, ospitando … [Leggi di più...]
I piatti dello Chef Mimmo Alba. La Cantina San Teodoro
Ecco i piatti dello chef Mimmo Alba, una carrellata presentata nel corso di una serata dedicata alla stampa. Creativo, appassionato e tecnicamente preparatissimo lo chef siciliano, napoletano di adozione, ha proposto alcuni sui cavalli di battaglia e alcuni piatti nuovi. Si comincia con la Zucca … [Leggi di più...]
Serata da Pizzeria Elite Rossi con Sorbillo e Casa
Le nuove Pizze di Pasqualino Rossi e quelle di due autorevoli colleghi saranno protagoniste di una bella serata. Domani Giancarlo Casa, La Gatta Mangiona di Roma, Gino Sorbillo patron delle omonime pizzerie e Pasqualino Rossi si incontrano per una serata dedicata alla Pizza. Appuntamento ad … [Leggi di più...]
Panettone campano top, De Riso vince anche a Torino con quello al Limocello
Parliamo ancora di Panettone campano top. De Riso ancora vincitore. Dopo essersi ieri assicurato primo e secondo posto a Re Panettone, a Milano, Sal De Riso raccoglie un altro premio: il primo posto per il miglior panettone artigianale innovativo, al limoncello, alla kermesse torinese «Una Mole di … [Leggi di più...]
Panettone campano al top a Milano, Sal De Riso e Alfonso Pepe stravincono Re Panettone
Il Panettone campano al top. Sal de Riso e Alfonso Pepe sbaragliano la concorrenza del Nord con una ricetta innovativa e il gran classico. Ancora una volta la Campania fa incetta di premi alla settima edizione di Re panettone, la festa del dolce milanese in corso nella città meneghina. A salire … [Leggi di più...]
Vallesaccarda Gastronomica, La cena degli chef dedicata alla filiera corta
Appuntamento a Vallesaccarda (Avellino) sabato 29 novembre alle ore 20, per "Teatro del Gusto", quattro chef (Maria Cicorella, Nadia Mascardi, Agata Parisiella e Cristian Torsiello), provenienti da quattro diverse regioni, prepareranno ricette proposte con prodotti di filiera corta. Seguirà la cena … [Leggi di più...]