Dal  17 ottobre al 5 novembre 2008 si svolge a Napoli Litorale Flegreo nel Mondo 2008, festival gastronomico inserito nelle Rassegne “Napoli in…riviera” organizzato dalla Holding studio. L'iniziativa propone il confronto tra le cucine di quattro Continenti e prevede la presenza di 40 cuochi … [Leggi di più...]

Un pugno di nocciole tostate, un buon gelato o una buona barretta di cioccolato con le nocciole, c'è questo ed altro a Eurochocolate 2008 (vai al post precedente) grazie alla presenza, dal 18 al 26 prossimi, dell'Associazione Nazionale Città della Nocciola guidata da Rosario … [Leggi di più...]

Si può essere una manifestazione buona, pulita e giusta se nelle edizioni passate (dati 2006) si è riusciti a differenziare solo il 17% delle 190 tonnellate di rifiuti prodotti? Slow Food se lo è chiesto. Ed ha deciso che, evidentemente,  un "credo" vada portato avanti fino alle estreme conseguenze. … [Leggi di più...]

Si inaugurano oggi e domani due nuovi Capsda (Centri per l’accesso ai servizi digitali avanzati) della Regone Campania, iniziativa tesa alla promozione e diffusione tra i cittadini dei servizi digitali avanzati, a partire da internet. Oggi alle ore 14,30, presso la sala Penta del Complesso Culturale … [Leggi di più...]

Fervono i preparativi per uno degli eventi più attesi dagli ecogastronomi di tutto il mondo: il Salone del Gusto 2008, che quest'anno coincide con la grande kermesse delle comunità del cibo di Terra Madre. Salone del Gusto e Terra Madre rappresentano le due facce di un unico evento, un viaggio di … [Leggi di più...]

Appuntamento il 10 ottobre 2008 al ristorante Gli Scacchi di Caserta Vecchia per un nuovo appuntamento con Winevent. Sapori e colori dell'autunno è il titolo della cena evento organizzata come prima tappa della nuova serie di iniziative al via con l'autunno. La serata (il cui costo è di 23 euro) … [Leggi di più...]

Da oggi e fino al prossimo 8 ottobre, con una settimana di anticipo sul calendario tradizionale, si svolge a Villa Santa Maria, a Chieti, la XXX Rassegna del Cuoco. La manifestazione coincide con quella che in tutta Italia i cuochi organizzano per la nascita del loro Santo protettore che ricade il … [Leggi di più...]

Appuntamento domenica 5 ottobre 2008 alla Fondazione Mondragone (Chiesa di S. Maria delle Grazie) alle ore18,30 per il concerto de “I Solisti del S. Carlo”. In programma brani di Haydin, Brahms, Dvořak e Lehar. L'evento, promossoo dalla Fondazione Mondragone, da “Loro di Napoli e da “I Solisti del … [Leggi di più...]

Si avvicina la terza edizione di Terra Madre che si svolgerà a Torino dal 23 al 27 ottobre 2008, in concomitanza con il Salone del Gusto. L’incontro mondiale della rete di Terra Madre riunisce per quattro giorni comunità del cibo, cuochi, docenti e giovani provenienti da tutto il mondo. Per … [Leggi di più...]

“La Scuola del Gusto a Torrecuso e il turismo enogastronomico: un’opportunità di sviluppo per il Sannio” è il titolo dell'incontro in programma lunedì 6 ottobre alle 17,00 al settecentesco Palazzo Caracciolo Cito. Alla tavola rotonda di lancio del nuovo laboratorio-scuola di sapori realizzata da … [Leggi di più...]