Per coloro che nutrono un interesse personale o professionale per i formaggi, è in arrivo il corso per diventare degustatore dell'ONAF di Napoli.Ogni lezione ha la durata di circa due ore e prevede la degustazione di tre o più formaggi. A conclusione del percorso di 10 lezioni, a seguito del … [Leggi di più...]

Torna l'appuntamento invernale con il “Vico Jazz”, alla sua seconda edizione. La tre giorni, durante la quale si alternano sul palco grandi nomi del jazz, vede domani sera esibirsi Olivier Gatto (contrabasso e leader), Fred Borey (sassofono soprano e tenore), Camelia Ben Naceur (piano) e Roger … [Leggi di più...]

520 ricette: 50 zuppe ed altrettante verdure, 100 tra pasta e sughi, altrettante tra carni e formaggi, 15 tra uova e frittate, 70 dolci e 40 varie, oltre ad un ricco capitolo sulla cucina delle stagioni che contiene 95 piatti. Questi i numeri dell'ultimo lavoro firmato da Maristella Di Martino: "Le … [Leggi di più...]

Si svolge il 18 marzo prossimo, nell’Aula Magna del Centro Congressi Federico II a Napoli, il convegno dal titolo “Il sistema agroalimentare campano: riaffermare la qualità”.Organizzato dal Comitato di esperti dell’Assessorato all’Agricoltura e alle Attività Produttive, in collaborazione con gli … [Leggi di più...]

L'Associazione ViviVivara, domenica 16 marzo 2008, festeggia l'arrivo della primavera con una escursione in Penisola Sorrentina lungo un agevole percorso alla portata di tutti. L'iniziativa è collegata al progetto Mille sentieri.L'itinerario ha inizio ad Arola, frazione del Comune di Vico Equense, … [Leggi di più...]

Due rappresentazioni per i "Teatri della legalità", rassegna teatrale per le nuove generazioni promossa dall'Assessorato all'Istruzione, Formazione e Lavoro della Regione Campania, organizzata dall'associazione I Teatrini.Domani al Teatro Italia di Eboli, in provincia di Salerno, va in scena 'Il mio … [Leggi di più...]

Un dicastero della cucina italiana per concordare un piano d'azione di promozione della cucina nazionale. Questa l'idea di Gianpaolo Cangi, segretario generale della Federazione Italiana Cuochi, che parla intervistato da Newsitaliapress, cui vi rimando (vai). Il dibattito nasce dalle affermazioni … [Leggi di più...]

Nuovo appuntamento con il jazz al Penguin Café di via Santa Lucia a Napoli. Per la serata dal titolo "Zeroore jazz" (ore 21,30) si esibisce domani il trio composto da Lorenzo Federici alla tromba e al filocorno, Domenico Napolitano al piano e Roberto Giangrande al contrabasso.Per informazioni … [Leggi di più...]

Riprendono i mercoledì de La Controra di Napoli all'insegna della cucina internazionale e del cinema d'autore. Ogni due mercoledì l'ostello di Napoli si apre alle mani esperte dei migliori chef etnici in città.Il primo è il prossimo. Il programma prevede un aperitivo alle ore 19, una cena per le … [Leggi di più...]

Nell’ambito di CasertArteDanza, la rassegna ideata e curata dal Circuito Campano della Danza sotto la direzione artistica di Mario Crasto De Stefano, martedì prossimo Giuseppe Parente sarà protagonista al Teatro Comunale di Caserta (ore 21,00), di un vigoroso spettacolo in due atti di danza … [Leggi di più...]