Una cena romantica e una notte speciale. E' il 14 febbraio al Miglio d’Oro Park Hotel, spettacolare struttura alberghiera inserita nell'aristocratica Villa Aprile di Ercolano. A fare da cornice un parco di oltre due ettari di lecci ed agrumeti alle pendici del Vesuvio. Piatti gourmet e assaggi … [Leggi di più...]

3000 metri quadri di superficie, un intero capannone accanto al Museo Vivo di Città della Scienza nel quale sono stati inseriti due grandi box in cristallo, con sedici e ventiquattro moderne postazioni-cucina a induzione, sulle quali già da stasera si cimenteranno i primi corsisti guidati da … [Leggi di più...]

Si sono svolte nei giorni scorsi, presso l'Hotel Esplanade di Paestum, le elezioni per il rinnovo delle cariche associative della sezione di Paestum dell'Amira, l'Associazione Maîtres Italiani Ristoranti e Alberghi nata 53 anni fa a Milano, che conta quasi 50 sezioni in Italia e all'estero. Per la … [Leggi di più...]

Si presenta a Roma il prossimo 14 febbraio (ore 18,00)presso l'Istituto Italo-Latino Americano il libro "L’averno e il cielo. Napoli nella letteratura spagnola e ispanoamericana" di Teresa Cirillo. Il libro raccoglie i brani che la comunità di scrittori, poeti, avventurieri, ecclesiastici e … [Leggi di più...]

La dieta mediterranea non è più di casa in Italia. Inizia così l'articolo che La Repubblica, nel suo inserto Salute, pubblica oggi on line, e al quale vi rimando (vai). A causa dei rincari, le tavole si sono fatte più povere, come evidenzia un'indagine Cia-Confederazione italiana agricoltori della … [Leggi di più...]

Si svolge domani, alle 18.00, presso il palazzo Mazziotti di Caiazzo la conferenza stampa di presentazione della prima edizione del concorso “I Piatti tipici del Medio Volturno” destinato agli operatori della ristorazione dell’area caiatina. L’iniziativa, promossa dall’Associazione Pro loco Caiazzo, … [Leggi di più...]

E' una quattro giorni ricca di quella che si conclude a Milano domani al Palazzo Mezzanotte, storica sede della Borsa Italiana. Un programma (vai) che è giusto definire "da acquolina in bocca" quello di Identità golose, primo congresso italiano di cucina d’autore ideato nel gennaio del 2004 da Paolo … [Leggi di più...]

Dal 6 al 9 febbraio prossimi a Napoli si rinnova l'appuntamento con il Festival del cortometraggio, 'O Curt, che quest'anno giunge alla decima edizione.Il festival, a cura della Mediateca S. Sofia dell'Assessorato alle Politiche giovanili, Servizio Giovani del Comune di Napoli, si terrà presso … [Leggi di più...]

A 400 anni dalla morte e a 200 anni dalla canonizzazione del Santo, avvenuta nel 1807, l’Ordine dei Chierici Regolari Minori, che opera in tutto il mondo, celebra San Francesco Caracciolo (vai al sito) fondatore dell'Ordine, Patrono dei Cuochi dal 1996, e compatrono di Napoli dal 1843. I … [Leggi di più...]

"80 voglia di riso” è il titolo della serata dedicata ai grandi successi pop , new wave, rock e dance degli anni Ottanta, mixati dal dj Solinas, abbinati alle specialita' culinarie a base di riso, che si svolge domani al Rice di Napoli.La prima "risotteria lounge del Sud Italia"propone risotti alle … [Leggi di più...]