La condotta Slow food “Irpinia Colline dell’Ufita e Taurasi” ha intensificato l’impegno sul Broccolo Aprilatico di Paternopoli ritenendo che fosse giunto il momento di coinvolgere i giovani nella riscoperta di questa tradizione.Il broccolo aprilatico di Paternopoli, dal 2012, è presidio Slow Food. … [Leggi di più...]
Napoli, Le Cirque a Via Santa Brigida. Apre a pranzo
Lunedì 14 aprile apre a pranzo il ristorante Le Cirque. Un caffè, bistrot e ristorante (da 150 posti) aperto dal mattino a tarda sera dove si può consumare la prima colazione, un light lunch e una cena a la carte in un contesto in divenire corredato da arte e spettacolo. La cucina del ristorante è … [Leggi di più...]
Napoli, Il Petronio avvia le sue attività formative sulla pizza. La grande pietanza italiana è assente ingiustificata a scuola
Giustiniani, con la Ciolfi e Ferraro. Alcuni allievi foto mpTra le molte cose curiose del sistema formativo nazionale c'è che negli istituti professionali alberghieri una delle pietanze nazionali e mondiali più famose non è argomento di insegnamento. La pizza.E mentre questa - uscita dall'oblio in … [Leggi di più...]
Napoli, I dolci di Pasqua con Molino Caputo a Villa Caracciolo
Oggi 7 aprile a Villa Caracciolo di Napoli "I dolci di Pasqua tra tradizione e innovazione per Molino Caputo” Dieci grandi interpreti, tra chef e maestri pasticceri, proporranno lunedì 7 aprile, alle 18.30, presso Villa Caracciolo, a Posillipo, “I dolci di Pasqua tra tradizione e innovazione per … [Leggi di più...]
Vino, dalla Coccoina al Sesso sfrenato. I riconoscimenti degli esperti
Beh raramente ci si diverte a leggere di vino. E' una passione celebrale, quella del vino. Ma la notizia dei sentori più strani avvertiti dai degustatori è davvero golosa.E un pò autorizza tutti a sbizzarrirsi nei riconoscimenti.Fino a Pietra focaia, cuoio, punta di matita, sangue, pelliccia … [Leggi di più...]
Napoli, ALTRO CHE PRIMO APRILE. L’iniziativa alla Sanità con la Fondazione San Gennaro
Marziale, Piscitelli e gli Oliva: Ciro, Salvatore e AntonioOltre 60, tra bambini e ragazzi, delle Associazioni del Rione Sanità hanno partecipato all’incontro che alla Basilica di Santa Maria alla Sanità ha visto l’incontro tra il pizzaiolo Ciro Oliva e la chef stellata Rosanna Marziale.Alla … [Leggi di più...]
Napoli, Il Casolare di Tobia a Bacoli
uno scorcio della sala foto mpClub il Casolare da TobiaFondi di Baia 12Bacoli (Napoli)+39 081 5235193+39 366 5366025Il castello di Baia e il mare di uno degli angoli dei Campi Flegrei più magici che c'è, la campagna intorno, un locale disseminato di ricordi e colori, arredato con gusto ed estro. … [Leggi di più...]
Napoli, Basilica Santa Maria alla Sanità. Rosanna Marziale e Ciro Oliva incontrano il Comitato Fondazione San Gennaro
Sarà un 1 aprile all'insegna dei grandi prodotti della terra campana e della pizza in una location del tutto singolare: la Basilica di Santa Maria della Sanità. Nel tradizionale giorno dedicato ai giocosi pesci ben auguranti, il Comitato Fondazione San Gennaro e la Pizzeria Oliva Concettina ai Tre … [Leggi di più...]
Napoli, Coppa Davis la sponsorizzazione di Eccellenze Campane
Eccellenze Campane propone un "Welcome Cocktail nella Terra del Buono alla Coppa Davis" lunedì 31 marzo 2013 alle ore 11:30 in via Brin, 69.Un'occasione per annunciare la sponsorizzazione dell'evento sportivo da parte di Eccellenze Campane e condividere commenti e aspettative in attesa … [Leggi di più...]
Benevento, Giuseppe Orefice eletto nuovo presidente di Slow Food Campania
Giuseppe Orefice, 38 anni, è il nuovo Presidente di Slow Food Campania e Basilicata. Ad eleggerlo sabato 29 marzo, sono stati i 76 delegati presenti al Congresso regionale di Benevento, in rappresentanza delle Condotte Slow Food campane e lucane, che si sono espressi all'unanimità a favore della … [Leggi di più...]