Dal 3 al 6 maggio a Villa Bruno di San Giorgio a Cremano (Na) torna l’appuntamento con le Olimpiadi del Gusto organizzate dall'Associazione Spaghettitaliani col patrocinio della Città di San Giorgio a Cremano e del Forum delle Associazioni della cittadina vesuviana. Una seconda edizione ancora più … [Leggi di più...]
AUGURI PASQUA 2014 CAMPANIACHEVAI.IT
Telese Terme, pasqua e pasquetta al Kresios
Il menù pasquale del Kresios di Telese Terme, Benevento. 70 e 50 euro bevande escluse. Pasqua e Pasquetta. … [Leggi di più...]
Napoli, Pizzeria Palazzo Petrucci. L’apertura di Michele Leo al centro storico
pizza Palazzo Petrucci foto Luciano FuriaL'apertura della pizzeria a Piazza San Domenico Maggiore, sotto il cappello di Palazzo Petrucci, per chi come noi ha contribuito a spazzare via la coltre che copriva la pizza napoletana in quanto a suo valore alto nell'ambito della ristorazione italiana, è … [Leggi di più...]
Napoli, Pasqua al Veritas
Appuntamento al Veritas domenica 20 aprile, dalle ore 13:00, per festeggiare la Pasqua con un menu della tradizione napoletana che lo chef Gianluca D'Agostino preparerà per l'occasione. Menù di PasquaSalumi pasqualiMinestra di verdure in brodo di pollo con uova di quagliaMaccaronara con carciofi, … [Leggi di più...]
Paternopoli. Aprilatica al Megaron
La condotta Slow food “Irpinia Colline dell’Ufita e Taurasi” ha intensificato l’impegno sul Broccolo Aprilatico di Paternopoli ritenendo che fosse giunto il momento di coinvolgere i giovani nella riscoperta di questa tradizione.Il broccolo aprilatico di Paternopoli, dal 2012, è presidio Slow Food. … [Leggi di più...]
Napoli, Le Cirque a Via Santa Brigida. Apre a pranzo
Lunedì 14 aprile apre a pranzo il ristorante Le Cirque. Un caffè, bistrot e ristorante (da 150 posti) aperto dal mattino a tarda sera dove si può consumare la prima colazione, un light lunch e una cena a la carte in un contesto in divenire corredato da arte e spettacolo. La cucina del ristorante è … [Leggi di più...]
Napoli, Il Petronio avvia le sue attività formative sulla pizza. La grande pietanza italiana è assente ingiustificata a scuola
Giustiniani, con la Ciolfi e Ferraro. Alcuni allievi foto mpTra le molte cose curiose del sistema formativo nazionale c'è che negli istituti professionali alberghieri una delle pietanze nazionali e mondiali più famose non è argomento di insegnamento. La pizza.E mentre questa - uscita dall'oblio in … [Leggi di più...]
Napoli, I dolci di Pasqua con Molino Caputo a Villa Caracciolo
Oggi 7 aprile a Villa Caracciolo di Napoli "I dolci di Pasqua tra tradizione e innovazione per Molino Caputo” Dieci grandi interpreti, tra chef e maestri pasticceri, proporranno lunedì 7 aprile, alle 18.30, presso Villa Caracciolo, a Posillipo, “I dolci di Pasqua tra tradizione e innovazione per … [Leggi di più...]
Vino, dalla Coccoina al Sesso sfrenato. I riconoscimenti degli esperti
Beh raramente ci si diverte a leggere di vino. E' una passione celebrale, quella del vino. Ma la notizia dei sentori più strani avvertiti dai degustatori è davvero golosa.E un pò autorizza tutti a sbizzarrirsi nei riconoscimenti.Fino a Pietra focaia, cuoio, punta di matita, sangue, pelliccia … [Leggi di più...]