Torna dall'8 al 10 novemnre la Sagra della Castagna di Montella che si svolgerà lungo l'itinerario che comprende: Via M. Cianciulli, P.zza S. Bartoli, P.zza G. Moscariello, Via Don Minzoni, Via P. Colucci, Via Carbonara, Via F. Cianciulli, Via F. Bonavitacola.Programma:Venerdì 08 Novembre17:00 … [Leggi di più...]
Ercolano: Musica per bebè e bimbi, alla Fabbrica del divertimento
Posti limitati per il corso di avvicinamento alla Musica per bambini dai 0 ai 3 anni della Fabbrica del divertimento. Incontro gratuito il prossimo sabato 9 novembre.Campania per bimbi - Iniziative per famiglie a Napoli - Monica Piscitelli … [Leggi di più...]
La Terra dei Fuochi, ragioniamone con Slow Food Massico e Roccamonfina. E i Ruoti di Masseria Tuoro
A Teano (Caserta) il 10 novembre ore 11,30Sempre più di frequente parliamo con persone preoccupate e allarmate da quanto i media diffondono circa il grave inquinamento che colpisce parte dell’agricoltura campana. La Terra Felix cara ai latini è davvero solo un ricordo? E’ ancora sufficiente il … [Leggi di più...]
Franco Pepe, Pizza a km 0 e le farciture con i prodotti del caiatino
Franco Pepe fotomonicapiscitelliIl Pizzaiolo Franco Pepe continua il suo instancabile lavoro sulla ricerca e la salvaguardia delle eccellenze territoriali e organizza lunedì 4 Novembre presso la pizzeria Pepe in Grani, un evento interamente dedicato ai prodotti agro-alimentari dell’Alto … [Leggi di più...]
Cene Mediterranee a Sud di Salerno, con la Centrale del Latte di Salerno
La Centrale del Latte di Salerno torna con una iniziativa che gran successo ha riscosso lo scorso anno: invita ad elaborare una ricetta originale (sia essa di un piatto salato o dolce) e a fotografarla per vederla pubblicata su un ricettario dedicato. L'iniziativa, realizzata in collaborazione con … [Leggi di più...]
BuonPescato Italiano a Salerno, il video che racconta gli chef, le istituzioni e il progetto
Il redazionale realizzato per il BuonPescato Italiano a Salerno con Monica Piscitelli, Antonio Puzzi, le istituzioni, il responsabile generale del Progetto Paolo Giarletta, Gerardo Denza, chef del BuonPescato Italiano.Gli chef, i pizzaoli, i vini campani e così via. … [Leggi di più...]
BuonPescato Italiano, spiegare ai bambini le specie ittiche eccedentarie
Bagnolo del Salento, La Fiera di Mater Domini, occasione di riscoperta delle Zzuche
Ritorna a Bagnolo del Salento dal 1° novembre, Mater Domini, l'antica Fiera che risale al 1860 ed è oggi fra i pochi eventi legati alla lavorazione e ripresa di antiche tradizioni come quella delle Zzuche. Le corde realizzate con la cannuccia di palude (pilieddhi) che vegetava lungo le rive dei … [Leggi di più...]
BuonPescato Italiano, la chiusura a Siracusa
il finale Paolo Giarletta, Monica Piscitelli e Antonio Puzzi chiamano a raccolta lo staff di cucina coordinato da Denza fotogdenzaÈ stata una tre giorni ricca di appuntamenti e idee, quella appena conclusasi a Siracusa, sullaRiva Nazario Sauro. Il Tour nazionale del BUONPESCATO ITALIANO – … [Leggi di più...]
Napoli, Guida alle Trattorie di Napoli di Giulia Cannada. La presenrazione
E’ disponibile in libreria dal 15 novembre la Guida alle Trattorie di Napoli, storie, luoghi e ricette della tradizione di Giulia Cannada Bartoli con la prefazione di Luciano Pignataro per Edizioni dell’Ippogrifo, nella Collana Mediterranea, prezzo: euro 15,00. Si tratta di una guida … [Leggi di più...]