Torna dal 19 e 20 ottobre l’appuntamento con la Sagra della Castagna a Sicignano degli Alburni. Organizzata dalla Pro Loco Monte Alburni insieme con il Comune.Durante le due giorni sarà possibile degustare le caldarroste, menù a base di castagne e partecipare alle visite guidate al Castello … [Leggi di più...]
Festeggiamenti San Francesco Caracciolo, patrono dei Cuochi Italiani. A Teano
Bari, Congresso UNAGA a BARI presso IAMB
Make your own slide show at Animoto.Qui il post con i dettagli sui lavori del Congresso di Bari del 10>12 ottobre 2013 dell'Unaga. Cena e torta finale - con premiazione di Mimmo Vita, rieletto Presidente Unaga; di Mariella Cossu, presidente Arga Sardegna e di Giovanni Rossi, presidente … [Leggi di più...]
Unaga, Mimmo Vita rieletto presidente. Il Congresso delle Arga a Bari
Mimmo Vita, presidente uscente, è stato riconfermato alla guida dell’Unaga – Unione delle Arga italiane. Questo uno dei risultati del Congresso appena conclusosi a Bari, con l’organizzazione dell’Arga di casa guidata da Roberto De Petro, presso l’IAMB (Istituto Agronomico Mediterraneo di … [Leggi di più...]
TAORMINA, Al via Taormina Gourmet
Vino soprattutto. Ma anche olio, prodotti gastronomici di qualità. E poi gli show cooking, le cene. E ancora le degustazioni con verticali (alcune vere e proprie chicche) e orizzontali. Tutto questo per due giorni (20 e 21 ottobre) a Taormina Gourmet, il nuovo evento a firma Cronache di Gusto. Gli … [Leggi di più...]
Napoli, Master in Comunicazione multimediale dell’enogastronomia. La scadenza
Università degli Studî Suor Orsola Benincasa - Napoli, in collaborazione con Gambero Rosso e Città del Gusto Napoli propone il Master in Comunicazione multimediale dell'enogastronomia (IV edizione - a.a. 2013/14). Con D.R. n° 473 del 24/09/2013 sono riaperti i termini del Master. Le domande di … [Leggi di più...]
Sicilia, BuonPescato Italiano. Il tour del truck
Dopo Messina e Palermo, prosegue il suo viaggio in Sicilia giungendo a Trapani il tour del BUONPESCATO ITALIANO che ha già visitato con successo Veneto, Puglia, Calabria e Campania incontrando oltre 50.000 persone. L’iniziativa del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali – … [Leggi di più...]
Salerno, BuonPescato Italiano I piatti di Giovanni De Vivo e Pasquale Vitale in concorso
Paolo Giarletta e Nicola Muccillo premiano i due vincitori fotomonicapiscitelliA vincere PIATTI D'AUTORE, il Concorso del BUONPESCATO ITALIANO dedicato ai professionisti della provincia di Salerno, sono stati due straordinari interpreti della materia prima di mare: lo chef Giovanni De Vivo per "Il … [Leggi di più...]
SALERNO, BuonPESCATO ITALIANO. La tre giorni dello chef Gerardo Denza
Gerardo Denza con i vincitori di CUCINO A CASA MIA foto mpGerardo Denza è uno chef grande. Grande davvero ... e con un cuore ancora più grande. Un professionista che lavora con passione e che sa stupire con piatti veloci e saporiti. Ne abbiamo realizzati 16 per il Dvd del progetto BUONPESCATO … [Leggi di più...]
Raffaele Vitale a BUONPESCATO ITALIANO. Lo gnocchetto con le alici
lo Ghocchetto di Raffaele Vitale foto monicapiscitelliVitale e Verrone fotomonicapiscitelli diritti riservatiLa rassegna del BUONEPSCATO ITALIANO ha messo in campo alcuni dei più grandi chef e vini della provincia di Salerno. Il 27 il Cooking Show con RAFFAELE VITALE guidato da Monica … [Leggi di più...]