foto ChiavazzoIl 13 maggio a Caserta Luciano Pignataro ed io promuoviamo PP Pizza e Pallagrello Bianco: 6 pizzaioli del casertano, i migliori della mia Guida alle Migliori Pizzeria di Napoli e della Campania, con l'eccezione di Franco Pepe che è a Firenze in trasferta, si incontrano per dar vista a … [Leggi di più...]
1,4 e 5 maggio 2013 Laboratori Pizza per bimbi: alla Città della Scienza
Nasce il Consorzio di Tutela del Pomodorino del Piennolo del Vesuvio Dop
Finalmente. Dopo un lungo travaglio da oggi gli agricoltori vesuviani hanno a disposizione uno strumento in più per affermare le loro produzioni sui mercati. Con il decreto 10 aprile 2013 del Mipaaf pubblicato nella G. U. n. 97 del 26-4-2103 nasce il Consorzio di Tutela del pomodorino del piennolo … [Leggi di più...]
29 e 30 aprile Tour Buon Pescato Italiano: a Napoli
Lunedi' 29 e marted 30 aprile, il Tour del Buon Pescato Italiano è in PIAZZA VITTORIA per insegnare a conoscere e riconoscere le specie ittiche nazionali. Il viaggio approda in Campania anche grazie alla preziosa collaborazione con la Presidenza della Regione. Poi sarà a Salerno, per salutare … [Leggi di più...]
Pizza: laboratorio per bambini alla Città della Scienza. Campaniachevai Xfamily
Ri-Creaiamo la Vera Pizza Napoletana. Si tratta di un Laboratorio di "pizza" per bambini ideato dall'Associazione Verace Pizza Napoletana. Tutte le bambine e i bambini sono invitati ad infarinarsi, sporcarsi, affondare le manine nell'impasto, stenderlo e creare da soli la loro pizza preferita. Vi … [Leggi di più...]
13 maggio 2013 Pizza e Pallagrello Bianco: da Lazzarella
Di tutte le provincie campane, Caserta, sul fronte della pizza è quella più agguerrita e dinamica. Da questo assunto nasce “PP. Pizza e Pallagrello”, una serata ideata daLuciano Pignataro (www.lucianopignataro.it) e Monica Piscitelli (www.campaniachevai.it) per la presentazione della Guida alle … [Leggi di più...]
5maggio 2013 Presentazione del libro Luigi Veronelli ad Alvignano
8 maggio 2013 I LoveBeer: a Caiazzo dai fratelli Pepe
La primavera caiatina si arricchisce di un appuntamento da non perdere: una cena alla scoperta della birra a tavola organizzata da ILoveBeer.it (www.ilovebeer.it) – il portale di cultura birraria promosso da HEINEKEN Italia. È l’Antica Pizzeria Pepe, storico ristorante di Caiazzo, ad accogliere, … [Leggi di più...]
20>30 giugno Corso Pasta Fresca Senza Glutine:a Maddaloni – Caserta
Nuovo corso di pasta fresca senza glutine da Dolce e Salato di Maddaloni. Per info e Prenotazioni0823436022. … [Leggi di più...]
Fare la Pizza napoletana all’estero: un vademecum e una storia
Vuolo a Mikonos - Foto MarechiaroPizzaioli consulenti. Pizzaioli in giro per il mondo per le start up di locali nuovi. Devi avviare una pizzeria in un angolo impossibile del Creato? La soluzione c'è.Partiamo dall'inizio,da un discorso generale. A volte accade di avere un capitale, le idee e il … [Leggi di più...]