Dop Garda, Dop Canino e Dop Sardegna gli oli vincitori dell’11ma edizione del Premio Sirena d’Oro, il concorso nazionale dedicato agli oli dop – e da quest’anno anche igp - promosso dalla Città di Sorrento in collaborazione con Unaprol e FederDop Olio. Gli oli giudicati migliori nelle tre categorie … [Leggi di più...]
19 marzo 2013 Mariblanca Armenteros a Napoli: al Trianon
Martedì 19 Marzo ore 21 sarà di scena al teatro Trianon di Napoli lo spettacolo musicale Cuba Linda un viaggio alla scoperta della musica cubana, per tutti quelli che con Cuba sono in qualche modo legati, per origine o per amore.Un evento organizzato con la collaborazione dell’Istituto di … [Leggi di più...]
14 marzo 2013 I vini di Francesca Di Criscio all’Alos Club
Domani, 14 marzo 2013 (ore 20,30) appuntamento all'Alos Club con la cucina del locale di Gabriella Ciolfi e i vini della azienda Cantine di Criscio. Due Donne del Vino della Campania per una cena con i prodotti del territorio. E' necessaria la prenotazione: Tel.081 866 5475 Gennaro 366 3345795 … [Leggi di più...]
ZepMob da Giovanni Scaturchio: zeppola di San Giuseppe a go go
Cari protagonisti dei flash mob gastronomici napoletani, dopo i clamorosi successi dello SfogliaMob e del PizzaMob (ancora caldo di forno e di olio), è indetto, già da ora, lo ZepMob dedicato a un altro dolce fondamentale della nostra cucina: la zeppola. Anche in quest'occasione, la scelta sarà tra … [Leggi di più...]
14 marzo 2013 Primmo Ammore a Pompei: serata Gluten Free
La scomparsa del Decano della pizza Salvatore Grasso
In occasione dei festeggiamenti per il cinquantenario Salvatore Grasso, che avevo conosciuto alcuni anni anni fa durante l'intervista per la realizzazione della mia Guida, aveva passato lungo tempo al banco, invitato dai clienti. Mi han raccontato. A Serino, dove ero per degustare l'Anteprima … [Leggi di più...]
11 marzo 2013 Scuola per pizzaioli da Dolce e Salato: finale con Franco Pepe
Si conclude lunedì 11 marzo alle ore 14 alla Scuola di Cucina Dolce&Salato di Maddaloni il corso per pizzaioli accreditato, con titoli europei. Un finale che sarà festeggiato con i Maestri della Pizza, con la partecipazione dei docenti che hanno accompagnato le 400 ore formative dei neo … [Leggi di più...]
10 marzo 2013 Flash mob Citttà della Scienza ore 11.00
appuntamento NAPOLI Città della Scienzadomenica 10 marzo 2013dalle ore 11.00PROGRAMMA FLASH MOB:ore 11.00 appuntamento davanti alla Città dell Scienzaore 12.00 flash mob durerà 5 minutiPer adesso l'unica indicazione che vi diamo per il flash mob è portatevi delle salviettine struccanti... … [Leggi di più...]
Stefano Ferrara intervistato da Monica Piscitelli per i Granai della Memoria
Una volta si chiamavano cortili. I forni si facevano per gli amici e per il pane. In occasione del Salone del Gusto 2012, a settembre 2012, incontro Stefano Ferrara a Quarto nel suo laboratorio per MedEatResearch-Centro di Ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea dell'Università Suor Orsola … [Leggi di più...]
Entro 4 aprile 2013 Iscrizione al Master of Birra con Slow Food Matese
Quattro serate, a partire dal 4 aprile, per avvicinarsi al mondo della birra, una delle bevande alcoliche più antiche che l'uomo conosca, che affonda le radici nella nascita stessa delle grandi civiltà. Scopriremo, in modo divertente ma serio, che le birre sono molto di più dell'idea stereotipata … [Leggi di più...]