“L’epopea dei pizzaioli di Tramonti”Anteprima del lavoro di ricostruzione storica in vista del libro sulla tradizione della cittadina della Costiera amalfitanaUno straziante addio ai monti, e al mare, a metà del secolo scorso portò i tramontini a lasciare la propria terra. In tasca, poco più che … [Leggi di più...]
17 febbraio 2013 Trekking scientifico nel sottosuolo di Napoli con Natura Sottosopra
Il 17 febbraio, domenica, Trekking scientifico: il museo del sottosuolo a cura dell'associazione Natura Sottosopra.Questa escursione è in collaborazione con gli amici dell'Associazione "La Macchina del Tempo". Uniamo le nostre passioni per farvi visitare un luogo molto particolare, un accesso al … [Leggi di più...]
7 marzo 2013 Corso sulla birra a Maddaloni
Corso di primo livello sulla Birra.Il corso inizierà giovedì 7 marzo alle ore 19,30 e si articlerà in 5 lezione della durata di circa 2 h. Il corso si terrà nella sede dell'associazione culturale ITACA a Maddaloni in via Starza, 64.Per partecipare è obbligatorio iscriversi recandosi nella sede … [Leggi di più...]
Cuori di pasta frolla per San Valentino di Maria Letizia Montalbano
cuori di frolla di Maria Letizia MontalbanoMaria Letizia Montalbano, pasticciera per amore, torna con una ricetta che vi farà innamorare.m.p.Per San Valentino ci vuole un cuore. Non si scappa. Ma deve essere un cuore tenero, fragrante… fatto con questa pasta frolla speciale, che uso esclusivamente … [Leggi di più...]
Febbraio 2013 Iannotti premiato a Identità Golose
iannotti premiato fotoidentitàgoloseGiuseppe Iannotti del ristorante Kresios di Telese Terme (Benevento) ha ricevuto a Milano, a Identità Golose, il premioVent'Anni da Clement Vachon, International relations, events and communication manager diSan Pellegrino. Ogni edizione di Identità Milano è … [Leggi di più...]
15 febbraio 2013 Guida alle Migliori Pizzerie a Capua con i fritti di Guglielmo Vuolo
Il 15 febbraio (ore 20,00) al Palazzo Lanza di Capua (Caserta), con la moderazione di Giuseppe Bellone, presidente di Architempo, presentazione della Guida alle Migliori Pizzerie di Napoli e della Campania della giornalista e blogger Monica Piscitelli, autrice di campaniachevai.it. La Guida … [Leggi di più...]
15 febbraio 2013 Guida Pizzerie Palazzo Lanza. la presentazione
Il 15 febbraio (ore 20,00) al Palazzo Lanza di Capua (Caserta), con la moderazione di Giuseppe Bellone, presidente di Architempo, presentazione della Guida alle Migliori Pizzerie di Napoli e della Campania della giornalista e blogger Monica Piscitelli, autrice di campaniachevai.it. A seguire (ore … [Leggi di più...]
11 febbraio 2013 La pizza a Identità Golose: i protagoniti
Spazio alla Pizza a Identità Golose, congresso internazionale di cucina in programma a Milano dal 10 al 12 febbraio 2013.Per Identità di Pizza:Ore 10.30 Simone Padoan (I Tigli, San Bonifacio - Verona) e Corrado Assenza (Caffè Sicilia, Noto – Siracusa)Ore 11.30 Franco Pepe (Pepe in Grani, Caiazzo - … [Leggi di più...]
8 febbraio 2013 Birre da … mare con Maltovivo
Piatti raffinati, birre artigianali e un panorama impareggiabile saranno gli intriganti ingredienti della cena “Birre da…mare” in programma venerdì 8 febbraio alle ore 21,30 presso Paradisoblanco, l’elegante struttura di Posillipo che domina il golfo di Napoli.Per accompagnare i piatti dello … [Leggi di più...]
11 febbraio 2013 A Milano: Mozzarella di Bufala Dop e Strade
Per tre giorni Milano si trasformerà nell’ombelico del mondo dell’alta ristorazione mondiale. Dal 10 al 12 febbraio, infatti, torna Identità Golose, Congresso Internazionale della Cucina d’Autore, sicuramente uno degli eventi più attesi, a livello internazionale, dai foodies di tutto il mondo. E in … [Leggi di più...]