Das Glück in einem Teller pasta - Neapel und die Teigwaren-Tradition in Kampanien. Werden Sie zum überzeugenden Foodstoryteller. Die von Ulimengo konzipierte und geführte Reise wird über foodward veranstaltet.Con Ulimengo alla scoperta della grande tradizione pastai della regione Campania. Si inizia … [Leggi di più...]
20 ottobre 2012 Giornata Mondiale dell’Alimentazione. ActionAid celebra a Napoli
Sabato 20 ottobre dalle ore 15 e domenica 21 dalle ore 10, sul lungomare di Napoli, ActionAid celebrerà in città la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, indetta dall’ONU ogni anno per il 16 ottobre.Una giornata fondamentale per un’organizzazione come ActionAid che da sempre lavora nel Sud del mondo … [Leggi di più...]
ottobre 2012 Nasce Pepe in Grani. Un altro pensatoio da pizzaioli chef
Ha lavorato senza sosta e fino a notte fonda Franco Pepe , il pizzaiolo di Caiazzo che ieri ha varato il suo Pepe in Grani, un vero "condominio della pizza". La cittadina casertana ha un centro bello suggestivo. Qui, in un vicolo, tra macellerie e trattorie, conduce a una palazzina del '700 che Pepe … [Leggi di più...]
Monicotterate – Pizzalab per bambini. Il mio vademecum per piccoli degustatori
a La Feltrinelli domenica 14 ottobre 2012Tanti bimbi, tanti. Più del previsto. E con tutte le gradevoli conseguenze del caso. I bimbi che hanno partecipato al Pizzalab di presentazione della Guida alle Migliori Pizzerie di Napoli e della Campania (L'Ippogrifo - 10 euro) non vedevano l'ora di mettere … [Leggi di più...]
14 ottobre 2012 Riconoscere un’ottima pizza per bambini. E il Pizzalab da Feltrinelli
Oggi, laboratorio per piccole tigri della Pizza con Enzo Coccia, pizzaiolo de La Notizia (Mia "best pizza margherita" e mia "Pala D'Oro", il top), da Feltrinelli a Piazza dei Martiri. Spiegheremo insieme ai piccoli pizzaioli di domani come ottenere una buona farina dal grano e poi come fare una … [Leggi di più...]
19 ottobre 2012 I vincitori del Premio Francesco Landolfo. La cerimionia
Il 19 ottobre alle ore 11 si terrà la cerimonia di consegna del Premio di giornalismo “Francesco Landolfo" presso la sede dell'Istituto di cultura meridionale, in via Chiatamone 63 (Palazzo Arlotta), Napoli. Il Premio, alla sua prima edizione, è in memoria del giornalista Francesco Landolfo, … [Leggi di più...]
26 ottobre 2012 Raccolta fondi per i ragazzi di Scampia di Domimì, alias Domenico Lotti
un brindisi delle Donne del Vino della Campania 8/10/2012Le Donne del vino della Campania parteciperanno alla serata promossa dallo stilista Domenico Lotti, in arte Domimì. Il giorno 26 ottobre, a partire dalle 18,30, presso l'Agorà Morelli di Napoli serata di beneficienza (ingresso 10 euro) a … [Leggi di più...]
14 ottobre 2012 Feltrinelli Napoli: Pizzalab per i piccoli con Enzo Coccia per la Guida Migliori Pizzerie
PICCOLI PIZZAIOLI ALL’OPERA DA FELTRINELLI NAPOLI Laboratorio sulla pizza per grandi e piccini in occasione della presentazione del libro Guida alle migliori pizzerie di Napoli e della Campania (Edizioni dell'ippogrifo) di Monica Piscitelli. Con l'autrice interviene il Maestro Pizzaiolo Enzo Coccia … [Leggi di più...]
25>29 ottobre 2012 La Campania al Salone del Gusto. Cibo! E tanta Pizza.
Un'edizione frizzante e ricca, impegnata ma non barbosa. Si ragiona e si conosce. Al nuovo Caffè letterario con Silvia Ceriani, direttore di Slow Food, e tanti pizzaioli, anche io e la mia Guida. m.p.Slow Food Campania porta all’attenzione del grande pubblico del Salone del Gusto e Terra … [Leggi di più...]
10 ottobre 2012 Barrale e Daddio da Dolce&Salato: incontro sui primi piatti
Mercoledi 10 ottobre alla Dolce&Salato spirale di primi piatti con i Maestri chef Raimondo Mendolia, Giuseppe Daddio e Paolo Barrale. Modera il giornalista Tommaso Esposito di l'Espresso. Il Sud Italia a Tavola, a suon di primi piatti, alla Scuola di Cucina Dolce&Salato di Maddaloni, dove in … [Leggi di più...]