Malazè chiude con una grande festa al locale di Nando Salemme dopo le ultime tre cene di beneficenza all’interno della casa circondariale femminile di Pozzuoli.In occasione dei 10 anni dell’Abraxas, infatti, si è voluto fare una serata davvero speciale, fuori calendario.La Festa di Malazè non potrà … [Leggi di più...]

Da venerdì 28 settembre il Romeo Sushi Bar&Restaurant di Napoli presenta l’Happy Sushi: l’aperitivo in stile japan firmato dallo chef Keisuke Aramaki. Tutti i venerdì sera, dalle 18 alle 21, il ristorante giapponese al piano terra di Romeo hotel apre al rito dell’aperitivo con una happy hour che … [Leggi di più...]

Dopo tre edizioni di grande successo a Milano Taste Festival, la celebrazione della cucina di eccellenza, giunge a Roma. Dal 20 al 23 settembre l’alta cucina si sposterà nei giardini pensili dell’Auditorium Parco della Musica che ospiteranno la versione romana del più grande Restaurant Festival del … [Leggi di più...]

L’azienda agricola “Il Giardino Segreto” di Angelo Mastroianni ha ottenuto l’importante riconoscimento nei giorni scorsi a Castel San Pietro, in provincia di Bologna, a conferma di una qualità che gli era stata riconosciuta già due anni fa allo stesso Concorso nazionale.Quest’anno il successo si è … [Leggi di più...]

E' in libreria la prima Guida alle Migliori Pizzerie di Napoli e della Campania (Edizioni L'Ippogrifo, 10 euro). E’ firmata dalla giornalista e blogger napoletana (www.campaniachevai.it) Monica Piscitelli, già autrice di una App per iPad e iPhone uscita a luglio 2011.Il volumetto formato pocket … [Leggi di più...]

Osterie d’Italia, si sa, non è una guida come tutte le altre. E anche quest’anno si distingue per l’estrema attenzione e la cura con cui gli oltre 400 collaboratori hanno visitato le osterie nelle varie regioni. Pilastri fondamentali del sussidiario del mangiar bere all’italiana,pubblicato da … [Leggi di più...]

La prima è un classico napoletano, la seconda un omaggio a Sorrento e ad alcuni dei suoi prodotti agroalimentari d'eccellenza. La Montanara e la Sorrentina. Entrambe pizze fritte ed entrambe proposte, realizzate e insegnate da un grande maestro della pizza: Enzo Coccia. L'occasione sarà il sesto … [Leggi di più...]

Al Good Food March di Napoli, la marcia europea che sta attraversando il continente per chiedere una Politica Agricola Comune (PAC) equa e sostenibile, oggi, domenica 16 settembre alle ore 10 (Casina pompeiana in Villa comunale)tavola rotonda promossa da Slow Food Rete Giovane. Contadini, chef, … [Leggi di più...]

Slow Food Volturno partecipa alla XXXVIII edizione della Sagra dell’uva da vino Casavecchia, organizzata dalla Pro Loco di Pontelatone dal 13 al 16 settembre nel suggestivo scenario del borgo medievale di Pontelatone. In particolare, nei giorni 15 e 16 settembre saranno presenti i produttori delle … [Leggi di più...]

I Consorzi di Tutela della Mozzarella di bufala campana e del Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino Dop uniscono le forze. Nell’ambito della rassegna Malazè, l’evento archeo-enogastronomico dei Campi Flegrei, il 17 settembre i due Enti di Tutela saranno protagonisti di una serata-evento … [Leggi di più...]