Osterie d’Italia, si sa, non è una guida come tutte le altre. E anche quest’anno si distingue per l’estrema attenzione e la cura con cui gli oltre 400 collaboratori hanno visitato le osterie nelle varie regioni. Pilastri fondamentali del sussidiario del mangiar bere all’italiana,pubblicato da … [Leggi di più...]
22 settembre 2012 Enzo Coccia a Le Axidie parla di Pizza fritta
La prima è un classico napoletano, la seconda un omaggio a Sorrento e ad alcuni dei suoi prodotti agroalimentari d'eccellenza. La Montanara e la Sorrentina. Entrambe pizze fritte ed entrambe proposte, realizzate e insegnate da un grande maestro della pizza: Enzo Coccia. L'occasione sarà il sesto … [Leggi di più...]
16 settembre 2012 CampaniachevaiXfamily Tavola rotonda a Napoli per Good Food March
Al Good Food March di Napoli, la marcia europea che sta attraversando il continente per chiedere una Politica Agricola Comune (PAC) equa e sostenibile, oggi, domenica 16 settembre alle ore 10 (Casina pompeiana in Villa comunale)tavola rotonda promossa da Slow Food Rete Giovane. Contadini, chef, … [Leggi di più...]
13>16 settembre 2012 Sagra dell’uva e del vino Casavecchia
Slow Food Volturno partecipa alla XXXVIII edizione della Sagra dell’uva da vino Casavecchia, organizzata dalla Pro Loco di Pontelatone dal 13 al 16 settembre nel suggestivo scenario del borgo medievale di Pontelatone. In particolare, nei giorni 15 e 16 settembre saranno presenti i produttori delle … [Leggi di più...]
17 settembre 2012 Cena matrimonio per Malazè con Mozzarella di Bufala e Pomodoro San Marzano
I Consorzi di Tutela della Mozzarella di bufala campana e del Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino Dop uniscono le forze. Nell’ambito della rassegna Malazè, l’evento archeo-enogastronomico dei Campi Flegrei, il 17 settembre i due Enti di Tutela saranno protagonisti di una serata-evento … [Leggi di più...]
Ottobre 2012 Slow Food Family: la tessera
Margherita Rizzuto segnala per CampaniachevaiXfamily una nuova iniziativa Slow Food per le famiglie. m.p.Con la tessera Famiglia Slow risparmiate, avete molti benefici e sostenete Slow Food nelle campagne in difesa della biodiversità e del diritto a cibi buoni, puliti e giusti per tutti.Con la nuova … [Leggi di più...]
CampaniachevaiXfamily Stelle al centro. Famiglie in osservazione con Natura Sottosopra
Margherita Rizzuto ci segnala una bella iniziativa per le famiglie. Alla scoperta delle Stelle con CampaniachevaiXfamily. m.p. Nell'ambito degli eventi organizzati presso la Foresta di Cuma, l'associazione Naturalistica Natura Sottosopra propone una breve passeggiata notturna per tutta la … [Leggi di più...]
CAMPANIACHEVAIXfamily Al teatro Diana vai al teatro e al bimbo ci pensa il Diana Baby
Margherita Rizzuto ha scoperto il programma del Teatro Diana, baby friendly come piace a noi. m.p. Qualche giorno fa mi sono recata al teatro Diana in via Luca Giordano al Vomero, per informazioni circa gli spettacoli di quest' anno, e subito mi è saltato all' occhio un depliant con il disegno di … [Leggi di più...]
21>23 settembre 2012 Premio Miglior Chef Emergente del centro Italia. Al via
Si svolgerà da venerdì 21 settembre a domenica 23 il Premio Miglior Chef Emergente del Centro Italia presso lo splendido parco delle Cascine a Firenze, in contemporanea con Ruralia, la fiera dell’ agricoltura e delle tipicità agroalimentari. Evento organizzato da Witaly, con la collaborazione e il … [Leggi di più...]
11 SETTEMBRE 2012 Cento anni di pasta: la presentazione
La libreria Feltrinelli ubicata in Piazza dei Martiri ospiterà martedì 11 settembre, con inizio alle ore 18, la presentazione del libro "Cento anni di Pasta" curato dal Pastificio Di Martino e edito da Malvarosa Edizioni. In occasione del centenario della sua nascita, Di Martino rende omaggio … [Leggi di più...]