Come degustare un vino e quali di Napoli sono esemplificativi dei suoi micro territori. Lo ho scritto in parole semplici per Where di agosto. mp La passione per il vino dilaga. Piace a un pubblico maturo e conquista anche strati via via più giovani della popolazione trasformandone il rapporto con … [Leggi di più...]
Premio Strega, le Pizze per Elena Ferrante da Carmnella
In vista del Premio Strega e dell'esito della candidatura della scrittrice Elena Ferrante, nascono le pizze dedicate all'Amica Geniale. Una sera eravamo da Vincenzo Esposito per la presentazione del nuovo locale e menù organizzato dalla sottoscritta. Evelina Bruno è simpaticissima, allegra e … [Leggi di più...]
Vitignoitalia, il racconto e qualche assaggio
Un salto a Vitignoitalia nell'ultima giornata di manifestazione. Trovo immutata la magia di questo evento che si giova di una location fantastica. Unica. La sala alla piazza d'armi, dove si trova anche la sala degustazione gestita da Ais, Fisar e Associazione Europea Sommelier, sembra fatta per far … [Leggi di più...]
Cantine aperte in Campania. La conferenza stampa di MTV
Al via la edizione 2015 di “Cantine Aperte” in Campania. Oggi la conferenza stampa. L’appuntamento è alle ore 15,00 presso la Sala Convegni della Regione Campania (Centro Direzionale – Isola A/6 – Piano Terra). A moderare l’incontro sarà il giornalista Alfonso Di Leva. Oltre alla Presidente del … [Leggi di più...]
Vitigno Italia, il programma della giornata conclusiva
Ultima giornata di Vitignoitalia. Per tre giorni Castel dell’Ovo, patrimonio Unesco è stato aperto al pubblico nel pomeriggio, mentre le mattine sono riservate agli operatori esteri e alle contrattazioni OneToOne che si svolgono a porte chiuse nella Sala buyers del castello. Cinquemila gli operatori … [Leggi di più...]
Gran finale Wine and the city 2015
Gran finale per Wine and The city 2015. Domani, dalle 19.30 alle 23, appuntamento allo Scalone monumentale di Montesanto, opera del Filangieri del 1880. Arte, musica e vino. Va in scena l’azione d’arte Living stairs del collettivo 137/A: una performance sitespecific a cura di Carla Celestino, … [Leggi di più...]
Menù gourmet senza glutine da Mimmo Alba
Mimmo Alba, lo chef e patron della Cantina San Teodoro di Napoli, dopo aver bandito da oltre un decennio il sale dalla propria cucina, dice NO ALLA DITTATURA DEL GLUTINE A TAVOLA proponendo il proprio menù gourmet anche senza glutine, in linea con la nuova tendenza della CUCINA DEL SENZA. Un … [Leggi di più...]
Vitigno Italia a Napoli. Il via al Salone
Vitigno Italia inaugura domenica 24 maggio a Castel dell’Ovo. Il Salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani è una vetrina e occasione di business per oltre 150 imprese vitivinicole nazionali che ormai, da 11 anni, scelgono Napoli per presentare le proprie produzioni enologiche, esplorare … [Leggi di più...]
Organizzazione di eventi enogastronomici. I miei segreti
Come organizzare eventi enogastronomici. Boom dell'enogastronomia. Tutti geni della organizzazione di eventi a tema. Mille gli uffici stampa. Ricevo mille mail e mille inviti. Spesso i contenuti sono deboli e le serate noiose. Dal mio piccolo pulpito : ) una intervista con cui spiego al volo … [Leggi di più...]
Wine and the city, il programma si presenta da Gourmeet
Presentazione della VIII edizione di Wine&Thecity in programma dal 6 al 20 maggio domani mattina da Gourmeet a Via Alabardieri alle ore 11,30. Quindici giorni di #ebbrezza, di appuntamenti e degustazioni in oltre 130 location della città: dal sottosuolo al mare, dalle vigne metropolitane alle … [Leggi di più...]