Domenica 20 luglio all'interno dell'edizione 2008 del Ravello Festival, quest'anno dedicato al tema delle diversità, i Viticoltori de Conciliis presentano Bagno di Luna. Il percorso evento accompagna le musiche di Berio, Gaure, Ravel, Tournier (Basilica di Sant’Eustachio, ore 22.45) eseguite … [Leggi di più...]
Monicotterando – Inventare un vino, un sogno che può uscire dal cassetto
Inventare un vino secondo il proprio gusto, competenza e intuito solo rispettando alcuni paletti e limiti. E’ l‘idea lanciata da Terre Colte. L’azienda di Luogosano, in provincia di Avellino, realizza un sogno di molti appassionati: fare un rosso scegliendo il vitigno, le percentuali di uno o di un … [Leggi di più...]
15 luglio 2008 Alla Fabbrica dei sapori: la Grande notte del Rosato
E' un universo ancora poco esplorato quello rosato, che non ha conquistato lo spazio che merita. Non è una rivendicazione femminista ma il gioco concettuale che mi suggerisce la “La Grande Notte del Rosato” in programma martedì 15 luglio 2008, dalle ore 21,00 a Battipaglia, presso “La Fabbrica dei … [Leggi di più...]
21 luglio 2008 I profumi dell’orto. Cena in vigna a Cantine degli Astroni
Per lunedì 21 luglio 2008 (ore 20,45), l'Associazione Campi Flegrei a Tavola, presieduta da Rosario Mattera, propone, in collaborazione con L'Enoteca L'Arcante di Pozzuoli, l'opportunità di scoprire e di vivere assieme un territorio unico come Astroni nel corso di una serata (costo 35 euro) che … [Leggi di più...]
4 luglio 2008 Con l’Onaf a Paestum tra mozzarella, cacioricotta evino
Una serata all'insegna del gusto e della riscopera delle abitudini alimentari e culinarie del Cilento è proposta dala delegazione di Salerno dell'Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi condotta da Maria Sarnataro.L'appuntamento è per venerdì 4 luglio prossimo alle ore 21,00 presso il … [Leggi di più...]
4>7 agosto 2008 Jazz in Collina 2008 a Sant’Angelo all’Esca: musica e vino con Tenuta Cavalier Pepe
Dal 4 al 7 agosto 2008 torna a Sant’Angelo all’Esca il Festival Jazz in Collina 2008.Il territorio è quello dell’areale d’eccellenza delle tre Docg campane, Taurasi, Fiano di Avellino e Greco di Tufo.Qui, tra Taurasi, Lapio, Chianche, Fontanarosa, Sant’Angelo all’Esca e Luogosano, si trovano i 35 … [Leggi di più...]
2 e 3 luglio 2008 Brevi – Drink Pink e pensa in rosa. Degustazione di vini rosati alla Città del Gusto
Doppio appuntamento Gambero Rosso con i rosati: alla Città del Gusto di Napoli, mercoledì 2 luglio 2008 dalle 20.00 alle 23.00 e Roma giovedì 3 luglio 2008 dalle 19,00 alle 23,00.In abbinamento ai vini (vai all'elenco) proposte gastronomiche e salumi Renzini.E' possibile come sempre aquistare il … [Leggi di più...]
Letture – Il settore vitivinicolo campano analizzato da Matteo Rossi.
"Strategie competitive del settore vitivinicolo. Analisi del settore in Campania" è il titolo dell'ultimo lavoro di Matteo Rossi pubblicato per i tipi dell’Aracne. Il giovane studioso, docente dell’Università del Sannio, indaga le strategie competitive delle imprese vitivinicole campane, … [Leggi di più...]
30 giugno 2008 Cena gourmet e blind wine tasting a Ravello per il Simposio Ais
Alberto Annarumma, executive chef del Ristorante Il Flauto di Pan dell’Hotel Villa Cimbrone di Ravello è il protagonista del prossimo Simposio dell'Ais Napoli in programma lunedi 30 Giugno (ore 20.30). Una cucina ricca di spunti creativi e di geniali intuizioni, impreziosita da calibrate suggestioni … [Leggi di più...]
24 giugno 2008 Formaggio e sei grandi etichette alla serata ideata dalla delegazione Ais del Cilento e Vallo di Diano. A Paestum
Passeggiata tra vigne, vini francesi e formaggio. Questi gli ingredienti della serata-evento ideata da Maria Sarnataro, responsabile della delegazione AIS del Cilento e Vallo di Diano, che si svolgerà il prossimo 24 giugno presso l’hotel Cerere di Paestum alle ore 20,00. Mentore d’eccezione per la … [Leggi di più...]