” I Vini di ArPePe, ovvero il Nebbiolo di montagna” è il titolo dell'incontro dedicato ai vini di Arturo Pelizzatti Perego che si svolge domenica 25 novembre (ore 20,30) all'Enoteca Divinoinvigna a Napoli. Una serata che dà il via all'attività dell'Eno-Laboratorio di degustazione per appassionati e … [Leggi di più...]

Parte il 26 Novembre 2007 (ore 20,00) presso l’Hotel Il Gabbiano di Bacoli, il corso di primo livello dell'Associazione Italiana Sommelier di Napoli, sezione di Bacoli.Agli allievi si dischiude l’Arte del bere giusto secondo un percorso che alla tradizionale didattica dei corsi aggiunge in questa … [Leggi di più...]

Appuntamento mercoledì 21 (ore 20,30) prossimo al Sessantanove, la Trattoria di Corso Vittorio Emanuele a Napoli. Lo chef Vincenzo Perrotta interpreta il piatto povero per eccellenza della tradizione gastronomica napoletana: il baccalà, oggi divenuto gourmet. Al menù, che prevede antipasti, primi e … [Leggi di più...]

Buone notizie in casa Villa Matilde che in questi giorni ha ultimato la lavorazione del passito ottenuto dalle uve Falanghina. Eleusi 2007, il passito del quale l’azienda casertana produce annualmente solo 4.000 bottiglie da 375 ml ogni anno grazie ad una severissima selezione manuale delle uve, … [Leggi di più...]

Una serata speciale quella di Vinigustando dedicata ai vini di Antonio Caggiano al Ristorante Tre Olivi di Paestum, iniziativa che ho segnalato giorni fa (vedi). A raccontarla sono le immagini di persone e piatti pubblicati sul blog di Diodato Buonora, Fiduciario dell'Amira di Paestum (vedi).Mi è … [Leggi di più...]

A pochi giorni dalla conclusione di Anteprima Taurasi dedicata alla vendemmia 2004, l'Arcante di Pozzuoli (vedi post precedente sul locale) ospita Salvatore Molettieri, produttore che assieme a pochi altri ha dato grande slancio al rosso campano in tutto il mondo. L'appuntamento è per il 7 Dicembre … [Leggi di più...]

Al via domani alle 18,00 il Corso per Assaggiatori di vini della sezione di Avellino dell'Onav, Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Vino. Il primo incontro del ciclo di lezioni aperte ad un gruppo minimo di trenta persone, inizia alle 18,00 presso la Sede Comune di Sorbo Serpico e sono … [Leggi di più...]

Appuntamento con Dom Perignon, Maison dei grandi champagne proprietà del Gruppo Louis Vuitton, alla famosa Enoteca la Botte di Casagiove martedì 13.Dalle 20,30 verticale guidata dei Brut Vintage 1999, Rosè Vintage 1996 e Enoteque Brut Vintage 1993. La serata, a prenotazione obbligatoria e … [Leggi di più...]

L’Associazione Culturale Terra di Vino torna all’attività divulgativa con un corso di degustazione di vini e cultura enologica campana che avrà inizio martedì 20 Novembre dalle 20, 30 presso il Wine Bar 'Mocalba Cafè' di Nocera Inferione, in provincia di Salerno.Il Programma del corso prevede 6 … [Leggi di più...]

Scegliere di più e spendere di meno, non sentire la necessità di affidarsi esclusivamente alla etichetta griffata, ma preferire la scoperta e la sperimentazione. Sono queste alcune delle idee di base di Winelove, manifestazione nata quattro anni fa, che quest'anno è di scena il 24 e 25 novembre al … [Leggi di più...]