Giunto alla XIV edizione, Aglianica, l'affermato e seguito Wine festival lucano presenta un ricco programma di seminari, laboratori e incontri con i grandi esperti del vino.Spettacoli e degustazioni completano il cartellone delle tre giornate del festival che si svolge a Venosa.La Manifestazione … [Leggi di più...]

Due giorni dedicati all’esplorazione dei sensi e alla ricerca di “creative assonanze” tra le opere d’arte di grandi maestri e una studiata selezione di vini. È per venerdì 28 e sabato 29 settembre 2012 l’appuntamento, da Nea, con Sul Vino e sull’Arte – Percorsi contemporanei dal gusto creativo, … [Leggi di più...]

Slow Food ripropone, durante Salone del Gusto e Terra Madre, il giorno 18 ottobre, la grande degustazione della guida Slow Wine. La scenografica Rampa Nord del Lingotto ospiterà la selezione delle migliori aziende vitivinicole secondo Slow Food. Oltre 1.000 etichette renderanno unico questo … [Leggi di più...]

Il 25 settembre al Quartum Store di Quarto (Na) con “Eti(li)camente” è di scena lo chef Pietro Parisi con la sua cucina di recupero.  Troppi sprechi caratterizzano la cucina moderna, ma crisi, e soprattutto etica, ci impongono un ritorno al passato, quando di ogni prodotto si impiegavano … [Leggi di più...]

Dopo il rilancio di Taurasi Vendemmia, il calendario delle rassegne vinicole italiane saluta il ripristino di un evento interamente dedicato ai più importanti vini bianchi della provincia di Avellino. Ad oltre un lustro dall’ultima edizione, celebrata all’interno della rassegna enogastronomica … [Leggi di più...]

La condotta Slow Food Caserta ha organizzato - in collaborazione con l'azienda agricola Arbustum di Casal di Principe e la Cantina Magliulo di Frignano - una giornata per assistere all'affascinante rito della vendemmia delle alberate aversane. Unico esempio di doc italiana - l'Asprinio di Aversa - … [Leggi di più...]

Il mondo del vino etneo a Roma La stagione autunnale2012 inizia con un nuovo evento voluto da Tiziana Gallo e legato a una delle massime espressioni della vitivinicoltura siciliana, quella etnea. Il 15 e il 16 settembre saranno due giornate dedicate ai vini del Vulcano, una terra magica, antica, … [Leggi di più...]

Riportiamo con piacere questo pezzo di Carlo Zucchetti sulla vendemmia in Tuscia, areale molto interessante e da conoscere meglio. m.p. Caldo. Nomi mitologici ed evocativi. Minosse, Caronte, Nerone. Afa. Paura di non raccogliere le uve. Scaramanzie. La bolla dell’agosto 2011 aveva “scottato” le … [Leggi di più...]

Corso n.13 | Delegazione Cilento | TERZO LIVELLO | Sede Padula | Inizio 31/10/2012 | Termine 13/02/2013 Corso n.15 | Delegazione Salerno | SECONDO LIVELLO | Sede Salerno | Inizio 25/09/2012 | Termine 11/12/2012 Corso n.12 | Delegazione Cilento | SECONDO LIVELLO | Sede Paestum | Inizio 23/10/2012 | … [Leggi di più...]

Dal 20 al 23 settembre i vini e i prodotti tipici campani saranno in mostra nel parco della villa ottocentesca Fondi De Sangro a Piano di Sorrento. Quattro giorni di esposizioni, percorsi del gusto, degustazioni guidate, proiezioni di film a tema, presentazioni di libri, momenti di approfondimento e … [Leggi di più...]