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recensioni ed eventi culinari, ricette e fatti della cucina e del vino in Campania
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26 APRILE 2011 Fuori regione – Vini in beneficenza all’Asta a Roma per il Burkina Faso

25 Aprile 2011 by Monica Piscitelli

MARTEDI' 26 APRILE alle 12.30 presso l'Osteria L'Incannucciata di Roma si terrà la seconda giornata di raccolta fondi, un modo per mangiare e bere divertendosi, facendo contemporanemanete qualcosa di utile e costruttivo.Il programma prevede un pranzo di sottoscrizione seguito da un'asta di vini … [Leggi di più...]

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29 aprile 2011 Guida alle piccole cantine della Campania: si presenta a Caserta

25 Aprile 2011 by Monica Piscitelli

La Libreria Mondadori di Caserta e l’Associazione culturale “Scientia et sapor” hanno il piacere di presentarVi un percorso EMO-GASTRONOMICO: un viaggio tra le emozioni e i sapori della nostra terra.Ore 19.00 – 20.30Libreria Mondadori corso Trieste 247Caserta Per il primo appuntamento Luciano … [Leggi di più...]

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9 maggio 2011 L’uva Catalanesca e i vini di Olivella protagonisti sul Vesuvio

23 Aprile 2011 by Monica Piscitelli

ARCHENO II "Vino e divino ai piedi del monte" è l'appuntamento che si svolge a Sant'Anastasia (Napoli) in programma il 9 maggio (16,30) per scoprire il fascino e misteri di un luogo sacro ma denso di attività terreneverso le nostre radici culturali e le radici catalane delle uve della Cantina … [Leggi di più...]

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27>29 maggio 2011 Il Salone della Mozzarella a Paestum: il ricco programma

21 Aprile 2011 by Monica Piscitelli

Torna dal 27 al 29 maggio 2011, il tradizionale appuntamento annuale che Paestum dedica alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche. Il Salone della Mozzarella, quest’anno, si apre a tutti gli ingredienti della Dieta Mediterranea – “Patrimonio Unesco” invitando gli ospiti a scoprire i … [Leggi di più...]

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15 aprile 2011 Fuori regione – Radici del Sud: Puglia e Campania si incontrano a Minervino Murge

14 Aprile 2011 by Monica Piscitelli

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Monicotterate – Al Mio Vinitaly la verticale del Falerno etichetta bronzo di Masseria Felicia

11 Aprile 2011 by Monica Piscitelli

In questa edizione 2011 del Vinitaly, nel pochissimo tempo a mio disposizione, come sempre, una buona parte è inevitabilmente stata dedicata alla Campania e al Sud, anche in vista dei prossimi impegni di Slow Wine. Tra le altre cose, trovo giusto il tempo di consegnare alla storia alcuni appunti … [Leggi di più...]

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16 aprile 2011 Seminario di aggiornamento Ais a Sorrento: Champagne

10 Aprile 2011 by Monica Piscitelli

L’Ais Campania invita i Soci a partecipare ad un laboratorio per un approfondimento sulle caratteristiche dell’areale di produzione e delle bollicine della zona vitivinicola più prestigiosa al mondo. Le tipologie selezionate per l’occasione sono:KRUG GRAN CUVEE - KRUG DOM PERIGNON 2002 - DOM … [Leggi di più...]

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9 aprile 2011 Fuori regione – Si celebrano le nozze di Manzoni e Vinitaly

8 Aprile 2011 by Monica Piscitelli

Già, Vinitaly e Manzoni, promessi sposi. La cerimonia verrà officiata Sabato 9 aprile alle ore 11.00 presso i padiglioni del salone internazionale del vino in fiera a Verona. Tra i testimoni Veneto Agricoltura. Proprio così, il “Manzoni Bianco” - il clone più famoso tra quelli ideati e messi a punto … [Leggi di più...]

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7>9 aprile 2011 Le degustazioni e i luoghi per incontrare la Tenuta Adolfo Spada al Vinitaly

7 Aprile 2011 by Monica Piscitelli

E' un Vinitaly ricco per la Tenuta Adolfo Spada quello che inizia domani per concludersi il giorno 11.L’azienda torna al Salone con una serie di novità e un’importante iniziativa di carattere scientifico. Oltre alle proprie classiche etichette, e alle nuove frutto del consolidarsi della sua … [Leggi di più...]

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7>11 aprile 2011 Fuori regione – Vigna Benevento al Vinitaly: attesa per le aziende sannite

7 Aprile 2011 by Monica Piscitelli

Parte domani la quarantacinquesima edizione del 'Vinitaly', il salone internazionale dei vini e dei distillati in programma a Verona fino a lunedì 11 aprile.Si tratta di un Vinitaly particolarmente atteso, visto che l'appuntamento veronese farà da trampolino di lancio per il progetto originale con … [Leggi di più...]

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