Oggi, 3 novembre, continua il viaggio in Valle d’Aosta con il Valle d’Aosta Fumin Vigne La Tour dell’azienda Les Cretes: una verticale per scoprire le potenzialità di invecchiamento di questo vitigno autoctono, vecchia perla dell’enologia locale dal caratteristico … [Leggi di più...]

Quando le cesoie tagliano il primo grappolo, dopo un anno di lavoro, specie in un’annata ostica come l’attuale, un sospiro di sollievo esce quasi naturale.La vendemmia è un momento unico ovunque essa si consumi. Ma lo è ancor di più sotto il Vesuvio che con la sua mole, il suo cono decapitato, ci … [Leggi di più...]

E’ Pompei la protagonista di Vinum nostrum in programma fino al 15 maggio 2011 a Firenze, Palazzo Pitti. La mostra che ripercorre la storia della vite nell’antichità, dalla Mesopotamia alla Grecia fino a Roma, da dove si diffuse a tutte le Provincie dell’Impero.VINUM NOSTRUM è probabilmente la … [Leggi di più...]

In occasione del Salone del Gusto 2010, la delegazione Piemonte de “Le Donne del Vino” ha incontrato alcuni produttori e sono state gettate le basi per iniziare una fattiva collaborazione per incrementare la rete delle donne che si occupano di vino.La delegazione Piemonte de “Le Donne del Vino” a … [Leggi di più...]

Il mondo del vino richiede sempre più a gran voce professionalità in grado di costruire un futuro fatto di qualità e competitività. Lo scandalo Brunello, nel 2008, in tutta la sua violenza, ha dimostrato come il muoversi nel rispetto delle regole salvaguardi non solo l’immagine delle aziende ma … [Leggi di più...]