Nell’ambito di Terra Felix, mostra sull’agroalimentare campano in programma da venerdì 4 a martedì 8 dicembre a Napoli all’interno della Mostra d’Oltremare, l’Ais Campania curerà il Winebardell’Enoteca Regionale (Open dalle 14 alle 18) e le seguenti degustazioni di vini: Venerdì 4 dicembreore 18,00 … [Leggi di più...]
11 dicembre 2009 Degustazione vini austriaci con l’Ais Salerno
Lunedì 11 dicembre (ore 20,00) degustazione delle più importanti tipologie di vini Austriaci all'Hotel Magic di Atena Lucana con la delegazione dell'Ais Cilento e Vallo d Diano guidata da Maria Sarnataro.In degustazione:1)Grüner Veltliner Federspiel Kn 20072)Riesling Terrasen Smaragd 20083)Ried … [Leggi di più...]
4>6 dicembre 2009 Incontro regionale delle Comunità del Cibo Slow Food nell’ambito di Terra Felix
Nell’ambito di Terra Felix (vai al post precedente), alla Mostra d’Oltremare di Napoli, Slow Food Campania presenta dal 4 al 6 dicembre l’incontro regionale delle Comunità del Cibo.Venerdì 4 dicembre ore 16,30Apertura Terra Madre Campania con la partecipazione di Carlo PetriniAl termine proiezione … [Leggi di più...]
3 dicembre 2009 Cena con i vini di Terre del Principe da Don Salvatore
Domani sera alle ore 20,30, la grande tradizione gastronomica di Don Salvatore a Mergellina, tra i ristoranti storici di Napoli, incontra i vini di Terre del Principe, l’azienda casertana di Manuela Piancastelli e Peppe Mancini che ha fatto della valorizzazione di Pallagrello e Casavecchia la … [Leggi di più...]
1 dicembre 2009 Anteprima Vitigno Italia all’Excelsior di Napoli: degustazioni e anticipazioni sulla kermesse di maggio
Stasera all'Hotel Excelsior, a partire dalle 17,00, si svolge Anteprima Vitigno Italia (vai al post precedente), l'evento che presenta i contenuti della sesta edizione di VitignoItalia, il salone del vino da vitigno autoctono e tradizionale italiano, che si terrà dal 16 al 18 maggio al Castel … [Leggi di più...]
3 dicembre 2009 Verticale di Barbacarlo dell’Azienda Agricola Barbacarlo di Lino Maga
Continuano gli appuntamenti con l’Enolaboratorio dell'Ais Napoli presso l'Enoteca Divinoinvigna. Giovedì 3 dicembre, protagonista della serata è l’interessante verticale di Barbacarlo dell’Azienda Agricola Barbacarlo di Lino Maga. Alessandro Franceschini (Oltrepò Pavese Barbacarlo 1996 - Lavinium … [Leggi di più...]
5>7 dicembre 2009 Fuori regione – In Toscana si svolge Vignerons d’Europe
Vignerons provenienti da tutta Europa s’incontreranno in Toscana, dal 5 al 7 dicembre 2009 per discutere di sostenibilità ambientale, sociale ed economica della vitivinicoltura, nonché di qualità della produzione enologica europea. Vignerons d’Europe, promossa da Slow Food Toscana e dalla Rete di … [Leggi di più...]
10 dicembre 2009 A La Locande delle Trame con Giuseppe D’Addio e l’Ais Caserta
Per il Natale imminente, l'Ais Caserta dà appuntamento il 10 dicembre prossimo a La Locanda delle Trame di San Leucio (Caserta) per una cena che ha "forza elettromagnetica, di ellissi, di campi gravitazionali, di ossigeno, di vita, ovvero di quel governo dinamico".Protagonista ne sarà Giuseppe … [Leggi di più...]
Monicotterate -Verticale Il cancelliere di Montemarano. L’Aglianico più forte degli elementi, degli enologi e del tempo
Cinque bottiglie e cinque ragioni di festa, più una: quella che la famiglia Romano, titolare della cantina Il Cancelliere di Montemarano (Avellino) ha voluto condividere con un gruppo di amici e giornalisti lunedì scorso.C’è allegria e trepidazione nella cantina di Montemarano per il recupero di … [Leggi di più...]
27 novembre 2009 Bruno Paillard con l’Ais Napoli all’Enoteca Ciaovino
E’ una storia che ha dell’incredibile, quella di Bruno Paillard: da Négociant-Manipulant, con piccola cantina in affitto, a titolare di blasonata Maison. Solo una trentina di anni fa il giovane Paillard decide, per inseguire il sogno di fondare un’azienda tutta sua, di vendere la vecchia Jaguar, … [Leggi di più...]