L'archeologia diventa protagonista a Poggiomarino (Napoli), al nuovo ristorante "Il Cantiere del Gusto".Venerdì 2 ottobre serata degustazione, con i vini doc Lacryma Christi di Terre di Sylva Mala, rosso e bianco, e le ricette degli antichi insediamenti romani, rivisitate dallo chef Ivan Iovane. Il … [Leggi di più...]

“Parlano i Vignaioli” è il primo evento del Sud dedicato ai vini naturali e artigianali. L'iniziativa, in programma il 29 e il 30 novembre 2009 a Villa Signorini (Ercolano - Napoli), prevede un banco d’assaggio aperto non-stop dalle 10.00 alle 20.00 di domenica e dalle 12.00 alle 20.00 di lunedì, … [Leggi di più...]

Sono aperte le iscrizioni per il Corso di Primo livello di qualificazione professionale per aspiranti sommelier che il prossimo 19 ottobre inaugura la stagione formativa della rinnovata delegazione Ais dei Comuni Vesuviani guidata da Pasquale Brillante. Quindici lezioni a cadenza settimanale (di … [Leggi di più...]

Un incontro tecnico che ha visto la partecipazione di sommelier e addetti al settore al mattino e una cena dedicata all’abbinamento del vino introdotta da una breve presentazione del vitigno. Cosi’ il Riesling Day che, lo scorso 21 settembre, tra l’Enoteca Ciao Vino di Varcaturo e il Ristorante Sud … [Leggi di più...]

Non è possibile non appassionarsi alla storia del Falerno. Sono troppe le suggestioni e le ragioni, profondamente radicate alla storia non solo regionale, che spingono a volerne sapere di più a riguardo, per un addetto al settore, ma anche per un appassionato. Reduce da un interessantissimo … [Leggi di più...]

Mercoledì 7 ottobre all’Osteria Abraxas che domina dall’alto il suggestivo lago d’Averno, si svolgerà un grande dedicato al Principe Nero: il Pinot Nero. Pino Savoia e Gennaro Iorio, chef de cave del prestigioso Hotel de Paris di Montecarlo, assieme al patronne dell’Abraxas Nando Salemme, … [Leggi di più...]

Inaugura stasera agli ex Molini Meridionali Marzoli di Torre del Greco (Via Calastro,10) la VI edizione di Di Vino Jazz, evento che punta a legare musica ed enogastronomia. In programma Quintorigo (oggi), Maria Pia De Vito (25); James Senese (26), Danilo Rea (27). Il festival da "sentire con tutti e … [Leggi di più...]

Torna a Paternopoli, il 2 e il 3 ottobre prossimi, la Macenata, l'evento patrocinato dalla locale amministrazione, con la quale la cittadina irpinia celebra la vendemmia. Alle Cantine Famiglietti si rinnova il rito della pigiatura al quale partecipano tutte le famiglie del posto. Quest'anno con la … [Leggi di più...]

Appuntamento domani (ore 10,30) a Mondragone (Caserta) presso il Museo Civico Biagio Greco, con il seminario "Falernum al Falerno. Le ragioni archeologiche". Segue l'incontro, che punta ad approfondire la storia e il futuro del vino a denominazione d'origine piu' antico al Mondo, una degustazione … [Leggi di più...]

Wine Dreamers in collaborazione con AIAB, Associazione Italiana Agricoltura Biologica, lancia la Settimana del vino bio a Roma e presenta una serie di cene guidate (ore 21,00) con protagonisti i vini delle aziende partecipanti alla manifestazione. La Campania è rappresentata da Castello Ducale, … [Leggi di più...]