Domenica 23 febbraio, alle 18, presso il Paradisoagripaestum a Capaccio Paestum, si terrà il convegno-inaugurazione dal titolo “Associazione per la Dieta Mediterranea di Paestum: stile di vita, salute e longevità”.
Interverranno il sindaco di Capaccio Paestum Italo Voza, il presidente del consiglio comunale di Capaccio Paestum Domenico Nese, l’assessore alla Cultura e alla Pubblica istruzione del Comune di Capaccio Paestum Eustachio Voza, il sindaco del Comune di Giungano e presidente del Patto Magna Graecia Franco Palumbo, il presidente della Fondazione Giambattista Vico e presidente FareAmbiente Vincenzo Pepe, Alfonso Andria, promotore al Senato, nel 2012, del Ddl sulla Dieta Mediterranea, il giornalista Rai, scrittore e poeta cilentano Giuseppe Liuccio, il coordinatore degli incontro mediterranei di Pioppi Luigi Crispino, il presidente dell’Associazione per la “Dieta Mediterranea di Pioppi: alimentazione e stile di vita” Alessandro Notaro, il professore associato di Endocrinologia dell’Università Partenope di Napoli Francesco Orio e la vicepresidente della “Associazione per la Dieta Mediterranea di Paestum: stile di vita, salute e longevità” Marilena Montefusco.
Al termine degli interventi, il presidente Gerardo Siano presenterà l’Associazione per la Dieta Mediterranea di Paestum: stile di vita, salute e longevità. Interverrà Jeremiah Staler, emerito alla Northwestern University, Feinberg School of Medicine di Chicago, amico e collaboratore di Ancel Keys, che ha dedicato la sua vita alla ricerca dei fattori di rischio delle malattie cardio-cerebrovascolari. I suoi studi lo hanno reso punto di riferimento mondiale e figura di primo piano della moderna Dieta Mediterranea. L’incontro sarà moderato da Linda Auricchio.
Nel corso della serata verrà consegnato dal sindaco Italo Voza un riconoscimento alle atlete della Salernitana di calcio a cinque femminile che di recente hanno vinto la Coppa Italia.
Alle 20 si terrà una degustazione di ricette preparate dal alcuni tra i più famosi chef del territorio.