Si conclude il 6 gennaio prossimo, l’iniziativa I menù della Memoria (vai al post precedente). 20 ristoranti e chef selezionati hanno proposto dallo scorso 6 dicembre menù speciali con piatti tipici a prezzi promozionali. A selezionarli il critico “maccheronico” Antonio Fiore, giornalista del Corriere del Mezzogiorno. L’iniziativa per riscoprire la cucina tradizionale campana rientra nel Viaggio nella memoria , uno dei “6 Viaggi in Campania 2009″, promossi dall’Assessorato al Turismo e Beni Culturali della Regione Campania. Ogni ristorante è gemellato con un monumento, edificio, chiesa, complesso architettonico, borgo visitabile dal turista prima o dopo la propria sosta al ristorante (vai all’elenco completo).
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