E’ in libreria Le ricette di Napoli di Luciano Pignataro con la prefazione di Enzo Vizzari. Una grande opera collettiva che dal blog WWW.LUCIANOPIGNATARO.IT si trasferisce alla carta seguendo il processo inverso che ancora si usa. 650 ricette della tradizione in 700 pagine edite da L’Ippogrifo a 15 euro. Si tratta di una sorta di diario di bordo di questo blog, nato nel lontanissimo 2004, dove mese dopo mese, anno dopo anno, sono state pubblicate migliaia di ricette. Un libro senza sponsor, per conservare la purezza della scrittura. con testi di Marina Alaimo, Raffaele Bracale, Tommaso Esposito, Bruno Macrì, Monica Piscitelli e Lello Tornatore e contributi di Sara Afeltra, Giulia Cannada Bartoli, Giovanna Fasanino, Romualdo Scotti di Carlo, Novella Talamo, ProLoco Castelvenere e Federico Valicenti. La foto di copertina è lo spaghetto di Raffaele Vitale immortalato da Lido Vannucchi La mia di retrocopertina è di Sarah Scaparone.
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