Ancora un incontro con il gruppo Slow Food a Battipaglia per esaminare l’annata 2008 del Greco, per lo più di Tufo. Anche in questa batteria (12 i campioni) un paio di 2007 e molta variabilità. Ogni batteria, questa è la terza, si presenta completamente diversa. Alla fine si è concordi che la prima era quella più intrigante, finora. Quest’ultima è stata caratterizzata, a mia impressione, da una serie di bottiglie giocate sull’ossidazione, su un eccesso di legno e sentori vanigliati. Ma è ugualmente venuto fuori qualcosa di interessante. In fondo lo scopo, quello più vero, non è giudicare i vini, ma capire come si presenta lo stato dell’arte e in particolare l’annata.
Degustazione a bottiglie rigorosamente coperte. Qui la classifica. Io apprezzato un tal campione 4, 7, 12 e 8. Vale a dire, scoprirò: Historia Antica De Iorio, I Favati, Masseria Murata e Casa dell’Orco. A seguire tutti gli altri.