Una interessante iniziativa formativa dell'Università di Salerno: il corso di perfezionamento sul Wine Business. L'inizio il primo febbraio e la conclusione il 21 agosto 2013. Scadenza delle iscrizioni il 18 gennaio 2013. Info: www.winebusiness.unisa.it. … [Leggi di più...]
19 gennaio 2013 Corso sui difetti del vino a Napoli: con Vincenzo Mercurio
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli organizza il Corso “full immersion” sui Difetti del Vino a cura dell'enologo Vincenzo Mercurio, in collaborazione con Vinidea e Intellioeno s.r.l. L'appuntamento è per Sabato 19 Gennaio dalle ore 9.00 all'EnoPanetteria I Sapori della Tradizione … [Leggi di più...]
17 gennaio 2013 Sant’Antuono in vigna: all’azienda Iovino di Pozzuoli
Giovedi 17 GENNAIO si festeggia in vigna, all'azienda Iovino, la serata con il "fuocone 'e S.Antuonio". La tradizione di accendere i fuochi ha origine pagane e aveva la funzione di propiziare i nuovi raccolti.La tradizione vuole che dai fuochi accesi in questa occasione nelle piazze e piazzette … [Leggi di più...]
19 gennaio 2013 Vingiocando a Fabbrica del divertimento: per adulti
Fabbrica del divertimento è una bella realtà ad Ercolano. Ho avuto già occasione di ammirarne l'ispirazione. Agrigiochiamo, con Margherita Rizzuto e Peppe Orefice, insieme a Tommaso Luongo, delegato Ais Napoli, sarà lì sabato. Un evento campaniachevaiXfamily FRIENDLY. mpVingiocando è evento curato … [Leggi di più...]
25 gennaio 2013 Verticale storica di Contrade di Taurasi a Roma
Flavio Castaldo con sua moglie Antonella Lonardo - l’azienda Contrade di Taurasi - festeggiano con Slow Wine i suoi 10 anni di attività con la loro prima verticale storica di Taurasi dal 1998 al 2008 VENERDI 25 GENNAIO ore 18 e 30 Hotel Excel di Roma via degli Scolopi 31.L’azienda nasce con il … [Leggi di più...]
15 gennaio 2013 Al via il Corso per degustatori di Birra
Martedì 15 gennaio 2013 inzia un nuovo corso dell'Associazione Degustatori di Birra a Salerno. Il corso è composto di 14 lezioni della durata di 2h 30 min ciascuna (con degustazione guidata) ed un esame finale che se superato darà modo di ricevere il diploma e la tessera da Degustatore “Amatore” … [Leggi di più...]
20 gennaio 2013 Quarta giornata dei Coproduttori alla Masseria Tuoro
Appuntamento il 20 gennaio per la quarta giornata Slow Food Massico e Roccamonfina dei Coproduttori a La Masseria Tuoro di Teano (Caserta).Ore 11.00 Costruendo la comunità del cibo: Cerchio sul tema dello spreco. Ore 12.00 Degustazioni degli olii extravergine d’oliva inseriti nella Guida agli … [Leggi di più...]
15 gennaio 2013 Conoscere l’olio con Slow Food Caserta. Per soli soci
Sono aperte le iscrizioni al Laboratorio del Gusto "Conoscere il nostro cibo - L'olio extravergine di oliva, divino esaltatore di sapori" proposto da Slow Food Caserta solo per i propri soci. Il laboratorio, a cura di Francesco Marconi, fiduciario Slow Food Caserta, è gratuito per i nuovi soci o … [Leggi di più...]
Gennaio 2013 Un salto da Sal De Riso. Le Castagnole, la Delizia e tutti gli altri
Castagnole, antico dolce delle feste fotomonicapiscitelliricotta e pere De RisoSalerno ha fatto il pieno a Natale con le luci d'artista. Il sindaco De Luca incassa l'ennesimo successo. Un semplice investimento per far bella la città: luci natalizie - speciali - un grande albero di Natale è il gioco … [Leggi di più...]
11 gennaio 2013 Presentazione del Calendario I mesali
Venerdi 11 Gennaio 2013 ore 18:00 presentazione del calendario I Mesali presso la trattoria Valleverde ad Atripalda (AV). Segue buffet di prodotti gastronomici Live in Irpinia. … [Leggi di più...]