Dall’1 al 3 dicembre, il Castello Ducale di Marigliano, simbolo della storia cittadina, ospiterà le immagini che hanno contribuito, da oltre un anno, a portare all’attenzione del grande pubblico il ricco patrimonio di siti di incastellamento presenti in provincia di Avellino. La Mostra Fotografica è … [Leggi di più...]
29 novembre 2012 Cipolla di Alife e Cipolla di Montoro: a confronto
24 dicembre 2012 Wedding cakes si presenta al Parkers
La stilista della torta Letizia Grella torna a Napoli per presentare nuovamente il suo secondo libro dedicato al mondo del cake design, ovvero “Wedding Cakes” (Malvarosa Edizioni). Continua la scuola di decorazione dolciaria con un’opera dedicata alle torte nuziali. Letizia crea torte dagli impasti … [Leggi di più...]
29 novembre>1 dicembre 2012 Formaggi italiani: l’incontro scientifico ad Avellino
Dal 29 novembre al 1° dicembre si daranno appuntamento ad Avellino prestigiosi studiosi italiani e stranieri per affrontare i temi più critici delle produzioni casearie in Italia e in Europa.L’evento scientifico, organizzato dall’assessorato all’agricoltura della Provincia di Avellino, vedrà la … [Leggi di più...]
novembre 2012 La frittura fa male? I risultati della ricerca universitaria
foto: fabioc.it“Le fritture non fanno male, tanto meno le patatine fritte!”. E’ il risultato finale degli esperimenti condotti dalla Facoltà di Agraria dell’Università Federico II di Napoli, nell’ambito dell'attività didattica della Laurea Specialistica Internazionale in Food Design (www.fipdes.eu). … [Leggi di più...]
Salviamo la Reggia di Carditello: il gran galà per la raccolta fondi
Inoltre nell'intervallo fra i due tempi del Galà verranno offerte degustazioni da Aziende associate a I Piatti del Sapere.Il giardino di ginevra - CasapullaALEPA di Paola Riccio - CastelcampagnanoCaffè del Centro di CasertaMEC prodotti alimentari - Bellona. m.p.Non cala l’interesse delle … [Leggi di più...]
23 novembre 2012 Vulcania a Napoli: con Attilio Scienza
Vini bianchi da suoli vulcanici di diverse zone d’Italia protagonisti il 23 novembre a “Vulcania Napoli”, l’evento organizzato dalla Camera di Commercio di Napoli e realizzato da Agripromos, azienda speciale della stessa Camera, in collaborazione col Consorzio di Tutela dei vini dei Campi Flegrei e … [Leggi di più...]
23 novembre 2012 I prodotti di Libera Terra per fare il pacco alla Camorra
22 novembre 2012 Cento cene per Slow Wine: da Abraxas
Osteria &Winebar ABRAXAS Via Scalandrone, 15 Pozzuoli Giovedì 22 Novembre ore 21,00 “CENTOCENE PER SLOW WINE” Alla sua terza edizione Slow Wine 2013 si conferma come il più originale e approfondito strumento di conoscenza del vino italiano. Con Centocene per Slow Wine intendiamo … [Leggi di più...]
Eat in a Napoli: porta i tuoi fagioli e condividili con gli altri
Fagioli Controne foto monicapiscitelliPosso dire di conoscere i miei legumi? "Conosci i tuoi legumi!" è un Eat-in che si terrà Giovedì 22 Novembre a P.zza Fuga (zona Vomero) alle ore 21.Sulle nostre tavole ci sono sempre gli stessi legumi: che noia!Abbiamo la fortuna di vivere in una regione dove … [Leggi di più...]