Lo straordinario mondo del cioccolato sarà protagonista del laboratorio del gusto "Cioccolato cibo degli dei" organizzato da Slow Food Caserta il 7 e 14 marzo 2012 presso il More Modern Restaurart - Via Bernini, 16 - Caserta, dalle 18,00 alle 20,00.Il Laboratorio sarà condotto da Giustino Catalano, … [Leggi di più...]
10 marzo 2012 Finale Bufala and Wedding: a Napoli alla Città del Gusto
“Bufala & Wine Wedding”, ha proposto in tutta Italia, tra il 19 e il 28 febbraio, incontri per l'abbinamento tra Mozzarella di Bufala Dop e vino. Nei 23 i locali coinvolti in tutte le regioni italiane si sono svolte serate-evento con degustazioni che hanno visto la Mozzarella di Bufala Campana … [Leggi di più...]
27 febbraio 2012 Laboratorio sulla Pizza a Città della Scienza
Qual è il segreto per realizzare un'eccellente pizza napoletana? Quali sono le tecniche da seguire e quali ingredienti bisogna scegliere per preparare ad arte la celeberrima ricetta partenopea?L'occasione per rispondere a questi e ad altri quesiti sarà il Seminario sulla Vera Pizza Napoletana … [Leggi di più...]
3 MARZO 2012 Forum del Paesaggio a Pietravairano con Slow Food Volturno
Su iniziativa di Slow Food Volturno, il 2 marzo si riuniranno a Pietravairano, presso l’Auditorium “F. Tommasiello” alle ore 18.00, cittadini, rappresentanti di Associazioni e Comitati per costituire il Forum provinciale del Movimenti per la terra e il paesaggio. La scelta di Pietravairano come sede … [Leggi di più...]
27 FEBBRAIO 2012 Nikp Romito a Napoli: a Villa D’Angelo con i vini di Quintodecimo
Il 27 febbraio a Villa D’Angelo di Napoli serata esclusiva con l’alta cucina dello chef abruzzese Niko Romito, 2 stelle Michelin, e i rinomati vini dell’azienda Quintodecimo di Luigi Moio.La splendida villa vomerese scelta dal bistellato Romito, uno dei migliori chef d’Italia, per la sua … [Leggi di più...]
3 marzo 2012 Si presenta Slow Wine a Caserta con Luciano Pignataro
Sabato 3 marzo 2012, ale ore 10.00, presso la sede dell'Ente Provincale del Turismo di Caserta, all'interno della Reggia vanvitelliana, la Condotta Slow Food di Caserta presenterà la Guida Slow Wine 2012. L'evento sarà un'occasione per far conoscere al pubblico presente il meglio dell'enologia … [Leggi di più...]
Monicotterate – Il Falerno a Napoli: successo per la mini kermesse
foto a.mannaUn vero successo corale. E' stata caratterizzata da un'atmosfera distesa e collaborativa la mini kermesse che ho organizzato con il blog di Luciano Pignataro lunedi' 20 alla Villa Domi. Convegno, degustazioni, assaggi a cura dell'Associazione Nazionale Cuoche a domicilio e di Slow Food … [Leggi di più...]
5 marzo 2012 La qualità irpina in mostra a l’Hotel de La Ville. Con Enzo Vizzari
Il primo grande appuntamento riservato agli operatori per conoscere la grande qualità irpina: artigiani del vino suddivisi per il vitigno e del cibo per la prima volta insieme.Avellino, 5 marzo. ore 15-21Hotel de la VilleProgrammaOre 15,00. Apertura del banco di assaggio: per la prima volta nella … [Leggi di più...]
25 febbraio 2012 Pino Imperatore a Sorrento presenta e Benvenuti in Casa Esposito
Lo scrittore sarà il padrino del debutto napoletano dell'Associazione Nazionale Cuoche a Domicilio a IL FALERNO A NAPOLI. Città di SorrentoAssessorato alle Pari Opportunità e Pubblica IstruzioneAlla Sala Consiliare alle 17,30"Benvenuti in casa Esposito - Le avventure tragicomiche di una … [Leggi di più...]
1, 7 e 15 marzo 2011 Barolo e Barbaresco in degustazione a Napoli Comune per Comune con l’Ais Napoli
Barolo e Barbaresco I Cru di Enogea in TourENOGEA in collaborazione con Associazione Italiana Sommelier delegazione di NapoliGiovedì 1, mercoledì 7 e giovedì 15 Marzo, sarà Napoli la cornice di un viaggio esclusivo. In una delle sue rarissime apparizioni, Alessandro Masnaghetti, editore e direttore … [Leggi di più...]