Mercoledì 22 febbraio h.18:00 alla LIBRERIA MONDADORI di Piazza Trieste e Trento, 52, Napoli, Presentazione del libro “Partenope in pizzeria": Viaggio affascinante nella storia della pizza. Pizzaioli e locali celebri a Napoli dal '700 ad oggi ” di Giuseppe Giorgio (Edizioni Fi S.r.l.).Con l'autore … [Leggi di più...]
17 febbraio 2012 Mi illumino di meno: all’Hotel Calypso
Anche quest'anno la nostra condotta aderisce alla campagna M’illumino di meno, giornata nazionale del risparmio energetico, lanciata dalla trasmissione radiofonica di RAI Radio2 Caterpillar – (dal lunedì al venerdì dalle 18,00 alle 19,30) in occasione dell'anniversario della stipula del protocollo … [Leggi di più...]
10 marzo 2012 Master of Food Olio alla Locanda degli artisti di Orta di Atella con Slow Food
Al via il MASTER OF FOOD OLIO IL 10 MARZO su iniziativa della Condotta Slow Food Agro aversano atellano.Prima Lezione – sabato 10 Marzo – ore 10-13Tradizione e cultura dell’olivo e dell’olio... • Mito e storia• Distribuzione geografica e paesaggio• Produzione e consumi mondiali• Denominazione e … [Leggi di più...]
14 febbraio 2012 San Valentino alla Città del Gusto di Napoli
16 febbraio 2012 Manifesto di Resistenza Contadina: si presenta da Umberto Pizzeria
Giovedì 16 febbraio alle ore 11,00 presso il Ristorante Umberto di Napoli (via Alabardieri, 30) Slow Food Campania presenta il Manifesto di Resistenza Contadina, un documento nato dall'esigenza di contrastare la difficoltà perenne e crescente dell'agricoltura di piccola scala. Il Manifesto, … [Leggi di più...]
10 febbraio 2012 Domani faccio due chiacchiere con Piergiorgio Paglia a Rai Web Radio 8
Domani, venerdì 10 febbraio, ai microfoni di Rai Web Radio 8, intervistata dal collega Piergiorgio Paglia nel suo Gusto e Dintorni, racconterò come è andata l'anteprima del Taurasi e quali etichette mi hanno convinta di più. A seguire Tiziana Gallo parlerà di "Vini Naturali a Roma" … [Leggi di più...]
18 febbraio 2012 Presentazione di Slow Wine a Taurasi
Sabato 18 Febbraio 2012Enoteca Regionale dei Vini d’Irpinia – CASTELLO MARCHIONALE – TAURASIdalle Ore 10.00 … [Leggi di più...]
Moncotterate – Serata con il Puorco al Foro dei Baroni: bei piatti e bella atmosfera
Giuseppe D'addio foto m.p.Michele Leo foto: m.p.Decimo anno per la festa dedicata al maiale di Puglianello. Si è svolta lunedi' al Foro dei Baroni, con la collaborazione del Centro Studi Puglianello, una bella serata gourmet che ha visto lo chef di casa incontrare una serie di colleghi per … [Leggi di più...]
14 febbraio 2012 San Valentino al Foro dei Baroni di Puglianello
Appuntamento al Foro dei Baroni di Puglianello (Benevento) il 14 febbraio per San Valentino, alle ore 20,00.Menù:Aperitivo di benvenuto “grissini, panzerotti e panini napoletani”Spuma di patate, con funghi cardoncelliCodino d’acqua e farina, con gamberi di fiume e pane croccante alle oliveMezze … [Leggi di più...]
14 febbraio 2012 San Valentino al Casolare Divino di Alvignano
SAN VALENTINO al CASOLARE DI VINO di Alvignano (Caserta) dalle ore 20,30.Menù Degustazione:APERITIVO:... Brindisi e praline fritteANTIPASTO:Cannoncini di pane cafone ripieni con mousse di ricotta su crauti croccanti in emulsione di olio di caiazzana PRIMI:Risotto con gamberi al profumo di limoni di … [Leggi di più...]