L’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) apre domani - 17 gennaio - le porte della nuova sede di via Capodimonte 19/a dalle ore 18.00 alle 23.00. Incastonata sulla collina di Capodimonte, a due passi dalla Reggia, nasce un punto strategico per la formazione nel mondo della pizza a livello … [Leggi di più...]
Brunch con Ciro Oliva per solidarietà alla Casa dei Cristallini
Un brunch con Ciro Oliva per solidarietà alla Casa dei Cristallini. “A Natale siamo tutti più buoni” diceva un andante. “A Natale la pizza fritta è molto più buona” ribatte Ciro Oliva, il giovane e talentuoso pizzaiolo di “Da Concettina ai Tre Santi”, appena nominato Ambasciatore della Pizza da … [Leggi di più...]
Vini di Natale? Un incontro a Villa di Marzo
Vini di Natale? Villa di Marzo propone il 10 prossimo “Best Christmas Wine… 2016, il tuo Vino di Natale”, organizzato dall’associazione culturale Serenità Art. La kermesse ha l’intento di promuovere durante le feste natalizie il consumo pregiato del nettare di Bacco, prodotto dalle rinomate … [Leggi di più...]
“Pizza” il libro di Slow Food. E la storia dei pizzaioli di Tramonti
La Storia dei pizzaioli di Tramonti... la inseguo da vari anni. Mi ha affascinato da subito ed oggi ho avuto, grazie a Slow Food e ad Antonio Puzzi che ha curato il lavoro la opportunità di raccontarla. 3000 pizzerie o 3000 anime? E’ questo il più grosso interrogativo sospeso per chi indaga su … [Leggi di più...]
Bertie’s a Nola. La inaugurazione
I piatti dello chef Gennaro Langellotti, talento estroso e accattivante già affermato nelle lussuose cucine della Costa Smeralda, la brace firmata da Venerando Valastro, miglior grilled del popolare programma televisivo "Il Re della Griglia" su D-MAX Channel e la pizza - sia napoletana che "in pala" … [Leggi di più...]
Re Panettone a Napoli, la seconda volta
Re Panettone torna a Napoli nei saloni del Grand Hotel Parker’s (Corso Vittorio Emanuele, 135) sabato 3 e domenica 4 dicembre. Giovedì 1 dicembre alle ore 11,00 presso il Grand Hotel Parker’s (Corso Vittorio Emanuele, 135), sarà presentata alla stampa e agli operatori del settore la Seconda … [Leggi di più...]
Il migliore panettone. Gara e degustazione domani
Il migliore panettone per le feste imminenti? Alcune idee vengono da Napoli. Domani, venerdì 18 novembre dalle 19,30 a Palazzo Caracciolo MGallery by Sofitel (via Carbonara 112), la degustazione di alcuni dei migliori panettoni d'Italia. Iginio Massari (il “Maestro dei Maestri”) presiederà la … [Leggi di più...]
Le stelle della Guida Michelin di Napoli e Campania
Oggi la attesa premiazione delle stelle Michelin. La rossa più amata d'Italia annuncia le sue stelle. E Napoli e Campania fremono. Sono in 343 i ristoranti premiati (294 a Una Stella, 41 a Due Stelle e 8 a Tre Stelle). Sono stati confermati tutti gli otto ristoranti a Tre Stelle: Piazza Duomo ad … [Leggi di più...]
Guida Bere bene Gambero Rosso, a Napoli l’evento
Berebene è la Guida del Gambero Rosso che accompagna appassionati ed enofili nell'acquisto di ottimi vini per i quali non è necessario spendere una fortuna. L'edizione 2017 ha premiato ben 718 Oscar qualità prezzo, selezionati tra i vini italiani al di sotto dei 13 euro in enoteca, e fornisce … [Leggi di più...]
Margherita e le sue sorelle. Gambero Rosso Channel
Non ho fatto in tempo a raccontarvi che sono su Gambero Rosso Channel, su Sky 412 la presentatrice della edizione 2016 di Margherita e Le sue sorelle,dedicata a pizza e storie di pizza. Il regista Raffaele Sansone quest'anno ha scelto una linea diversa: più racconto e meno ricette. E ha ritenuto … [Leggi di più...]