Il Dott. Fabbrocini, presidente del Laboratorio Chimico Merceologico della Camera di Commercio di Napoli, insieme al Consiglio di Amministrazione, al Direttore e Direttore tecnico, DR. RAFFAELE DI FIORE nell’ambito della valorizzazione dei prodotti tipici della Regione Campania e nell’ambito del … [Leggi di più...]
16 novembre 2011 Il Gruppo Gusto Stampa Estera premia le Strade della Mozzarella
Barbara Guerra e Albert Sapere, qui al Cooking for Art foto m.p.Il 16 novembre prossimo, presso la Città del Gusto in Via Enrico Fermi a Roma, Barbara Guerra, ideatrice dell’itinerario turistico e della convention enogastronomica denominate “Le Strade della Mozzarella”, insieme ai rappresentanti del … [Leggi di più...]
10 novembre 2011 Funghi e Tartufi a Le Tre Arcate con Slow Food
Giovedì 10 novembre 2011 a Le Tre Arcate di Piano di Sorrento (Napoli) per Serata Funghi e Tartufi, evento che fa parte di una serie di incontri a tema recentemente istituiti da Slow Food allo scopo di stuzzicare il”saperne di più”.Un incontro dove piacere ed esperienza dei sensi sono gli … [Leggi di più...]
18 novembre 2011 Roma Caput Vini: Giovanni Negri presenta ai Feudi il suo libro
Venerdì 18 novembre 2011, ore 11.00 presso l'azienda vitivinicola Feudi di San Gregorio (Località Cerza Grossa, Sorbo Serpico, Avellino)Giovanni Negri presenta il suo libro "ROMA CAPUT VINI" edito da Mondadori alla presenza del Prof Attilio Scienza.Se guardate un film ben … [Leggi di più...]
13 novembre 2011 San Martino in Cantina in Campania: torna l’appuntamento del MTV
Domenica 13 novembre 2011, con appuntamenti nelle province di Avellino, Caserta e Napoli, SAN MARTINO IN CANTINA è l’occasione per visitare i luoghi del vino della Campania Felix, ammantati dei colori caldi dell’autunno e permeati di atmosfere gioiose.Una nuova annata agraria sta per cominciare e, … [Leggi di più...]
4 novembre 2011 A cena per farli conoscere: al Palazzo Lanza letture e friarielli
Venerdì 4 novembre (ore 21.30) all' Ex Libris Palazzo Lanza di Capua (Caserta) proseguono gli appuntamenti con "La cena per farli conoscere". un prodotto tipico, un personaggio del mondo enogastronomico, un’intervistatrice, un vino campano e il suo produttore saranno gli ospiti d'onore … [Leggi di più...]
13 novembre 2011 Fuori regione – Forkeat, il format di Giovanni Scafuro torna a Milano
Torna Forkeat, il format artistico culinario ideato da Giovanni Scafuro. La prossima cena si terrà presso il ristorante Zerodue (Corso di Porta Ticinese, 6 - Milano) il prossimo 13 novembre 2011 dalle ore 20:00.Il menu prevede sette portate per sette diverse posate, ideate dallo scultore napoletano … [Leggi di più...]
5 novembre 2011 Pizza Figliata: prosegue il cammino delle Comunità verso il Presidio
Ci vediamo per conoscerne i segreti e conoscere le famiglie che la preparano. m.p.La “Pizza figliata” è uno antico dolce natalizio, originario di un’area ristretta a soli quattro comuni dell’agro Capuano: Camigliano, Pastorano, Pignataro Maggiore e Vitulazio. Le sue origini antichissime sono … [Leggi di più...]
9 novembre 2011 Tre percorsi dei sensi al Giardino di Ginevra: protagonisti dolci e novelli
Dopo il successo del panettone Day, torna al Giardino di Ginevra di Casapulla (Caserta) un altro momento goloso.m.p. … [Leggi di più...]
Monicotterate – Da Gino Sorbillo di presenta il Pizz’ino, la corona per la cottura della pizza di Giuseppe Giordano,
La pizza e i suoi uomini sono in un momento d’oro: fioriscono le idee e si moltiplicano le sperimentazioni. L’ultima, davvero innovativa, viene da Tramonti è di Giuseppe Giordano, pizzaiolo e titolare del Piedigrotta 2 Express di Alessandria, figlio di genitori tramontini. Pizz’ino, come lo ha … [Leggi di più...]