La cottura della pizza napoletana in forno a legna ... oppure? “Pizza Napoletana nel forno. A legna, a gas o elettrico?”. Storici, antropologi, professori universitari, giornalisti, comunicatori, esperti, rappresentanti delle associazioni e alcuni dei migliori maestri pizzaioli si incontreranno … [Leggi di più...]
La Pizza di Franco Pepe e amici tra cibo musica e poesia
Appuntamento con la pizza di Franco Pepe a Pepe in Grani di Caiazzo (Caserta) domenica 24 Gennaio, ore 13:00 per un incontro unico dove cibo, musica e poesia si mescoleranno per creare un percorso suggestivo e singolare. Franco Pepe, Nino Di Costanzo, Berardino Lombardo e Alfonso Pepe si … [Leggi di più...]
I miei Auguri di Natale e buone feste
AUGURISSIMI AMICI DEL BLOG. Questo 2015 è stato proprio splendido... Innumerevoli le attestazioni di stima e d'amore. E la nascita di mio figlio che, caso mai fosse servito, mi ha riportato alle cose vere della vita. Per il resto tanto lavoro e molti colpi a segno professionali. Clienti di … [Leggi di più...]
Cassetta regalo e cena. Gaia agricola presenta i suoi prodotti
Una cassetta regalo per il Natale imminente e una cena per scaldare il palato. Appuntamento da Gaia Agricola di Nicola Barbato per una cena ricca con i prodotti della azienza. Mangia bene e vivi meglio, l'andante per l'appuntamento del prossimo 18 dicembre. Su prenotazione. E intento se vi va … [Leggi di più...]
Napoli Strit Festival. Di scena lo Street food di Napoli
Lo Street food di Napoli è in un momento d'oro. Tornano di modo gli sfizi e i bocconi da passeggio tipici della tradizione . Sopra tutto i fritti e le pizze da portar via. Ma non solo. Il Lungomare di Napoli che a maggio ha ospitato ad accogliere oltre 70mila buongustai torna ad essere lo scenario … [Leggi di più...]
Mosto diventa vino. A Tramonti
Abraxas Osteria, paradiso tra due laghi
Metti un angolo di Campi Flegrei animato dalle ombre di un passato glorioso, una terrazza con affaccio su due laghi ombreggiata da alti alberi secolari, una cucina contadina rivisitata con intelligenza e l'ospitalità calda di un oste entusiasta e cuciniero. Tutto questo è l'Abraxas … [Leggi di più...]
Ricette di Natale in Campania. Da Zi Teresa, oggi
Ricette di Natale, vini, musica e tanti assaggi per la serata da Zi teresa il 4 dicembre. Oggi. … [Leggi di più...]
Dolci di Natale al Romeo Hotel con gli stellati e i classici
Natale con i dolci delle feste e con le creazioni più alate dei grandi stellati capani. Torna l'appuntamento promosso dal Molino Caputo e torna la gran serata dedicata alle farine per la pasticceria al Romeo Hotel, il 5 stelle lusso di Napoli che conta, con la cucina di Salvatore Bianco, una stella … [Leggi di più...]
Al Comandante dell’Hotel Romeo cena di stellati per il nuovo logo
Il Comandante, il ristorante stellato all’ottavo piano del 5 stelle lusso Romeo (via C. Colombo) rinnova il design del logo per suggellare, con un nuovo stilema, il percorso fatto da chef ristorante in questi anni e quello che lo attende per i prossimi. Elemento centrale della nuova “firma” de Il … [Leggi di più...]