Secondo weekend con natura, spettacoli, gastronomia e cultura. Questi gli ingredienti della sedicesima edizione della Festa della castagna in programma domani e domenica, dalle 12,00 fino a tarda sera, presso il parco Oceano verde, a Monte Faito. Sarà possibile passeggiare tra gli stand e degustare … [Leggi di più...]
25 ottobre 2009 Trekking urbano da Via Foria a Capodimonte a piedi e la visita del Museo dell’Osservatorio Astronomico
Legambiente, con il suo circolo Neapolis 2000, sarà presente a "Le Giornate di Capodimonte" promosse dalla III Municipalità di Napoli con il Trekking Urbano da Via Foria a Capodimonte attraverso il Moiariello. Per l'occasione, l'Osservatorio Astronomico assicurerà l'apertura straordinaria … [Leggi di più...]
7 novembre 2009 Breve – Il Porco, l’Agro e il San Marzano a Sarno
Sabato 7 Novembre all'Hotel Fluminia di Sarno, i provincia di Salerno (Via Sarno Palma 149 ) viene proposto un percorso enogastronomico che è un tuffo nella storia dell'Agro e una rivisitazione di tutti i piatti del territorio sarnese. Il Porco, l'Agro e il San Marzano vede la parteciopazione di … [Leggi di più...]
11>12 novembre 2009 Aglianico e Aglianico: il programma e le verticali
Al via mercoledì 11 novembre la più grande rassegna dedicata al vitigno autoctono a bacca nera tra i più antichi e nobili del Sud, l’Aglianico. L’evento, organizzato da "La Fabbrica dei Sapori..." di Battipaglia, capitanata da Cosimo Mogavero in collaborazione con Luciano Pignataro Wineblog, vede … [Leggi di più...]
6>7 novembre 2009 Sagra del Vino a Procida
Un appuntamento autunnale con profumi, sapori, odori, colori e allegria. Questi gli ingredienti della X edizione della "Sagra del vino e della cucina tipica procidana" promossa dall'Associazione Vini e Vigneti con i commercianti locali e la Pro Loco di Procida. Si comincia venerdì 6 novembre con la … [Leggi di più...]
23 ottobre 2009 Al Il Certosino di scena il Veneto
Venerdi 23 ottobre (inizio ore 21,30) degustazione guidata all'Enoteca Il Certosino di Nocera Inferiore (Salerno) di vini del Veneto, terra storicamente legata ai vini e che esprime indiscutibili qualità e interessanti specificità.I Vini in degustazione saranno 4: 1 bianco e 3 rossi. Soave DOC la … [Leggi di più...]
Monicotterate – Il coniglio all’ischitana e Il Focolare del Cretajo a Ischia
La famiglia D’Ambra con il suo “Il Focolare”, dal 1991, rivendica le storiche radici agricole e l’anima fondamentalmente terragna della cucina ischitana. La Trattoria “a difesa della cucina tipica non solo isolana senza frontiere”, come si definisce, vede l’intera “ciurma” di Riccardo e Loretta al … [Leggi di più...]
Monicotterate – Il giallo della foglia di Glowig e la rugiada di Adrià
Sono arrivata a questa conclusione, nel ricostruire la ricetta e la storia della Oyster Leaf dopo la cena al Capri Palace: la natura ha inventato tutto, sta allo chef saper scegliere. Ha entusiasmato, il Risotto al limone con crudo di pesce di Oliver Glowig, che de L'Olivo, per la sua incredibile … [Leggi di più...]
11>12 novembre 2009 Aglianico e Aglianico: i dettagli sul programma
Mercoledì 11 e giovedì 12 novembre 2009, dalle ore 18,00 alle ore 24,00, a Battipaglia, presso “La Fabbrica dei Sapori…” si svolge Aglianico e Aglianico.Questo il programma ancora provvisorio:Mercoledì 11 novembreBanco di assaggio libero (20,30 in poi). In diretta tv su Telecolore e sul canale … [Leggi di più...]
22 ottobre 2009 A tutto Barbera a L’Enoteca La Botte di Casagiove
Triplo appuntamento con l’Ais Caserta guidata da Marco Ricciardi. Per la prima volta in Campania, tre grandi aziende piemontesi, tre miti dell’enologia italiana, l’uno di fianco all’altra: Gianluca Grasso dell’Azienda Agricola Elio Grasso; Giuseppe Bologna dell’ Azienda Agricola Giacomo Bologna e … [Leggi di più...]